Spirulina ja chlorella: mitkä ovat niiden vaikutukset? Miten niitä otetaan?

Chlorella on säilynyt planeetallamme yli 2,5 miljardin vuoden ajan, ja se tarjoaa laajan valikoiman monimutkaisia ravintoaineita, mineraaleja ja vitamiineja.

Spirulina on terveellinen eliksiiri, joka on täynnä ravintoaineita ja vitamiineja. Se ei ole uusi tulokas, vaan sen hyödylliset vaikutukset on tunnettu jo atsteekeista lähtien.

Atsteekit käyttivät tätä levää jopa valuuttana.

Spirulinan ominaisuudet

Spirulina on kelluva säiemäinen levä, jolla on lieriömäisiä soluja.

Sitä esiintyy pääasiassa trooppisissa ja subtrooppisissa järvissä, joissa on korkea pH ja korkeat karbonaatti- ja bikarbonaattipitoisuudet.

Sitä esiintyy pääasiassa Afrikassa, Aasiassa ja Etelä-Amerikassa.

Sitä viljellään pääasiassa Japanissa, jossa sitä käytetään vitamiinitablettien valmistukseen.

Se sisältää valtavan määrän vitamiineja, mm:

• B1-vitamiinit
• B2-vitamiinit
• B3-vitamiinit
• B6-vitamiinit
• B9-vitamiinit
• C-vitamiini
• B12-vitamiini
• A-vitamiini
• E-vitamiini
• D-vitamiini

B12-vitamiinissa, jota spirulina sisältää, on 80 % tämän vitamiinin tehottomasta muodosta ja vain 20 % on ihmisessä tehokasta osaa.

Hyödyllisten vaikutustensa vuoksi se kuuluu tehokkaimpien vihreiden elintarvikkeiden joukkoon.

Sen käyttöä suositellaan myös esimerkiksi ylipainon(lihavuuden), ruoansulatusongelmien, huonojen ruokailutottumusten ja myös diabeteksen hoitoon.

Spirulina ja sen koostumus

Spirulinaa voidaan kuvata leväksi, joka kasvaa luonnollisissa ympäristöissä, kuten makean veden järvissä, luonnonlähteissä ja merivedessä.

Spirulina on saanut nimensä sen muodostamista spiraalimaisista, kierteisistä säikeistä.

Sen väri on sinivihreä, joka syntyy vihreän klorofyllin ja sinisen väriaineen fykosyaniinin yhdistelmästä.

Spirulina sisältää ryhmiteltyjä ravintoaineita, joita ovat mm:

• proteiinia (suurin proteiinipitoisuus)
• vitamiinit (A-, B1-, B2-, B6-, E- ja K-vitamiinit jne.).
• kivennäis- ja hivenaineita (rauta, kalsium, fosfori, magnesium).
• aminohapot
• nukleiinihapot (klorofylli, suolat, fytoravintoaineet ja entsyymit).
• kuidut
• polysakkaridit
• antioksidantit

Spirulinan ravintoarvot

Chlorellan ominaisuudet

Chlorella, jota kutsutaan myös nimellä Chlorella pyrenoidosa, Chlorella vulgaris, on makean veden vihreä yksisoluinen levä.

Se sisältää runsaasti klorofylliä, proteiinia, mineraaleja ja muita ravintoaineita.

Sitä käytetään kosmetiikkateollisuudessa tai biotekniikassa.

Tällä hetkellä Aasian maat ovat tämän levän suurimpia tuottajia.

Kaupallinen viljely alkoi 1960-luvulla Japanissa.

Chlorella ja sen koostumus

Laaja-alaisuutensa ja korkean makro- ja mikroravinnepitoisuutensa vuoksi sitä käytetään pääasiassa ravintolisänä.

Makroravintoaineista proteiini on runsain. Chlorellassa on myös runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita.

Magnesium on osa klorellan sisältämää vihreää väriainetta, mikä tekee siitä runsaan magnesiumin lähteen.

Muita edustettuina olevia kivennäisaineita ovat fosfori, kalium, kalsium tai rauta.

Vitamiineihin kuuluvat B- ja B12-vitamiinit, joita on bioaktiivisessa muodossa vain eläinperäisissä elintarvikkeissa.

Klorellan ravintoarvot

Spirulinan ottaminen

Spirulinaa voi ottaa jauheena tai tabletteina.

Annostus mukautetaan jauheessa tai tabletissa olevan spirulinan määrän mukaan.

Tuotetta valittaessa on huolehdittava siitä, että se on 100-prosenttisesti luonnollinen, ilman lisättyjä aineita ja geneettisiä muutoksia.

Sitä käytettäessä on tärkeää noudattaa riittävää juomista ja ottaa se aina noin tunnin välein muiden lääkkeiden ottamisesta.

Spirulinaa pidetään ihanteellisimpana ruokana vegaaneille ja kasvissyöjille, koska sen sisältö voi korvata täysin eläinproteiinin.

Pieni määrä spirulinaa, noin 2-3 grammaa, on runsas ravintoaineiden lähde ihmiskeholle. Sen ravintoainepitoisuus vastaa päivittäistä annosta hedelmiä ja vihanneksia.

Suosituin käyttömuoto on lisätä vihreää jauhetta erilaisiin terveellisiin juomiin, kuten smoothieihin tai raikkaisiin limonadeihin.

Sitä voidaan lisätä myös klassisiin ruokiin, kuten keittoihin, levitteisiin tai salaattikastikkeisiin.

Spirulina ja ruoansulatus

Sen vaikutukset vaikuttavat myönteisesti kehomme eri alueisiin.

Se on erinomaista immuniteetin vahvistamiseen, antaa keholle energiaa, on hyödyllistä sydän- ja verisuonijärjestelmälle, sillä on syövänvastaisia vaikutuksia ja se on myös erittäin hyödyllistä ruoansulatuskanavalle ja aineenvaihdunnalle.

Se sisältää runsaasti kuituja, jotka tukevat ruoansulatusta ja edistävät terveellistä ruoansulatusta.

Sillä on myös erinomaiset antibakteeriset ja sienilääkkeelliset ominaisuudet.

Kysteiinipitoisuudesta on hyötyä mahahaavan hoidossa ja ennaltaehkäisyssä.

Sen vaikutukset on osoitettu myös maksasairauksissa, kuten kirroosissa ja erityisesti rasvamaksassa.

Spirulina ja kehonpuhdistus

Spirulina puhdistaa elimistöä haitallisista aineista ja edistää maksan ja munuaisten puhdistumista. Tämä auttaa niiden uudistumista. Se sisältää antioksidantteja, vitamiineja, kivennäisaineita ja fytoravintoaineita. Nämä pystyvät imeytymään välittömästi kehon osiin, jotka menettävät kyvyn torjua vapaita radikaaleja.

Spirulinalla voit helposti laihtua

Se on tehokkain laihtumisen auttaja.

Se auttaa säilyttämään ihannepainon ja tasapainon energian saannin ja kulutuksen välillä.

Se sisältää fenyylialaniini- ja tyrosiiniaineita, jotka vaikuttavat nälkään ja makean himoon.

Se on myös aminohappojen ja hiilihydraattien lähde, jotka pitävät kehon kylläisyystilassa.

Sen korkea ravintoarvo ja alhainen kaloripitoisuus tekevät siitä erityisen sopivan vähäkalorisen ruokavalion yhteydessä käytettäväksi.

Vähäkalorisilla ruokavalioilla ihmiset eivät syö tarpeeksi, eikä ruokavalio sisällä tarvittavaa määrää elimistölle välttämättömiä ravintoaineita ja kivennäisaineita.

Säännöllinen spirulinan nauttiminen laihdutuksen aikana edistää ruoansulatuselimistön asianmukaista toimintaa ja säännöllistä erittymistä.

Spirulina diabeteksen apuna

Se on erittäin hyödyllinen myös tyypin 2 diabeteksen hoidossa.

Sen vaikutus alentaa veren triglyseridipitoisuutta ja lisää HDL:n (hyvän kolesterolin) määrää sekä auttaa poistamaan insuliiniresistenssin aiheuttaman systeemisen tulehduksen.

Kasvisruokavaliosta ei kannata jättää pois.

Sitä pidetään vihreänä superfoodina.

Vielä ei ole löydetty ruokaa, joka tarjoaisi näin kattavan proteiininlähteen, joka kattaisi ihmiskehon kaikki ravitsemukselliset tarpeet.

Sen vuoksi sitä voidaan pitää kasvissyöjille sopivana.

Puuttuvan proteiinin saamiseksi kasvissyöjät turvautuvat usein erilaisiin kasviperäisiin proteiininlähteisiin (pähkinät, pavut, palkokasvit tai soija).

Spirulina sisältää 65-71 prosenttia puhdasta proteiinia.

Tämä on enemmän kuin naudanlihassa (22 %) tai palkokasveissa (26 %).

Tämän proteiinin imeytyminen on paljon helpompaa kuin eläinproteiinin.

Se on tärkeää myös kasvissyöjille, koska se sisältää aminohappoja, vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka imeytyvät helposti elimistöön. Erityisen tärkeää kasvissyöjille on B12-vitamiini, joka on vastuussa hermoston normaalista toiminnasta ja veren muodostumisesta.

Chlorellan ottaminen

Sitä löytyy pääasiassa kapseleina, jauheena tai erilaisina uutteina.

Sitä mainostetaan useimmiten ravintolisänä, joka on tehokas erilaisten sairauksien ehkäisyssä tai hoidossa.

Sillä on korkein klorofyllipitoisuus ihmisravinnoksi käyttökelpoisista elintarvikkeista.

Professori Beijerick viljeli klorellaa ensimmäisen kerran yli 100 vuotta sitten Alankomaissa.

Nimi syntyi yhdistämällä sanat "chlor" (vihreä väri) ja "ella" (pieni koko).

Yhdessä solussa on useita väriaineita, esimerkiksi klorofylli-a ja klorofylli-b. Se sisältää myös karoteenia ja ksantofylliväriä, jotka ovat tyypillisiä korkeammille kasveille.

Kuten korkeammissa kasveissa, myös klorellassa tapahtuu fotosynteesiä.

Koska se on luonnollinen ravintolisä ja monien ravintoaineiden lähde, se on meille erittäin hyödyllinen.

Klorellan lähtökohtana oli, että siitä tulisi vuosituhannen ruoka.

Klorellan ominaisuudet

Chlorella on valtava erilaisten aineiden lähde, kuten mm:

• Proteiini (60-70 %)
• kuitua (8 %)
• oligo- ja polysakkarideja (2 %).
• klorofylli
• karotenoidiväriaineet
• välttämättömiä rasvahappoja sisältävät rasvat (10 %).
• vitamiineja
• foolihappoa
• kivennäisaineet
• kaliumia (1 %)
• rautaa (0,15 %)

Chlorella luonnollisena raudan lähteenä

Koska se on erinomainen imeytyvän raudan lähde, sitä pidetään sopivimpana luonnollisena raudan lähteenä.

Sen käyttö sopii naisille kuukautisten aikana, mutta myös raudanpuutteeseen liittyvien hoitojen tueksi.

Se on terveellisempää ja suositeltavampaa kuin synteettiset valmisteet, joita usein käytetään elimistön rautapitoisuuden täydentämiseen.

Synteettiset rautamuodot aiheuttavat usein ruoansulatusongelmia, kun niitä käytetään suurempina annoksina. Chlorellan sisältämän raudan imeytymisnopeus on korkea, eikä se aiheuta ruoansulatusongelmia.

Chlorella ja kehon puhdistus

Se on runsas klorofyllin lähde, joka voi sitoa ja poistaa myrkkyjä ja raskasmetalleja kehosta.

Ottamalla sitä se tarjoaa keholle suoliston puhdistusta ja soluhygieniaa.

Solujen uusiutuminen ja uudistuminen

Korkea proteiinipitoisuus (jopa 70 %) on solujen uudistumisen lähde.

Sen sisältämä aktiivinen ainesosa on niin sanottu klorellan kasvutekijä (CGF), joka on klorellasolujen ytimien hajonneita nukleotideja.

Tämä "kasvutekijä" antaa kehollemme nuorentavan ja vahvistavan vaikutuksen.

UV-suojaa silmille ja iholle

Korkean karotenoidipitoisuutensa (luteiini ja zeaksantiini) ansiosta sillä on suuri merkitys verkkokalvon ravitsemuksessa, jonka tarkoituksena on säilyttää näöntarkkuus vanhuudessa.

Näiden aineiden saanti lisää myös silmien ja ihon suojaa UV-säteilyn haitallisilta vaikutuksilta.

Vahvistaa hiusten kasvua, kynsien kasvua ja ihon uudistumista.

Vitamiinien, kuten A-vitamiinin, B-12-vitamiinin ja foolihapon, sekä proteiinien ja nukleotidien korkea pitoisuus toimii stimuloivana aineena, jos hiusten kasvu on erittäin heikentynyt tai hiukset ovat pudonneet. Se auttaa myös hauraisiin kynsiin.

Sen käyttö nopeuttaa ihon ravitsemusta ja uudistumista, jolloin iho saa takaisin nuorekkaan ja raikkaan ulkonäön.

Katsaus spirulinan ja chlorellan vaikutuksiin:

• parantaa immuunijärjestelmää
• nuorentaa kehoa
• auttaa selviytymään stressistä ja vahvistaa psykologista sietokykyä
• parantaa ruoansulatusta
• vapauttaa elimistön raskasmetalleista
• varmistaa lihasten kasvun
• alentaa kolesterolitasoja
• parantaa verenpainetta
• säädellä verensokeria
• auttaa metsästyksessä

Spirulinaa ei voi kasvattaa keinotekoisessa ympäristössä.

Spirulinan viljely on vaativampaa kuin muiden vähemmän vaativien vihreiden elintarvikkeiden viljely.

Chlorellaa kasvatetaan myös keinotekoisissa altaissa, joissa veden laatua voidaan valvoa paremmin.

Toinen klorellan ja spirulinan yhteinen piirre on niiden viljelypaikka.

Ne tarvitsevat runsaasti auringonvaloa kasvaakseen ja lisääntyäkseen.

Auringonvalo on välttämätöntä molemmille mikro-organismeille, jotta ne voivat tuottaa ravinteita, joita ne saavat fotosynteesin avulla suoraan auringosta.

Spirulina ja chlorella

Nämä kasvit ovat monin tavoin samankaltaisia. Ne eivät ainoastaan näytä samalta, vaan ne jopa maistuvat samalta.

Siksi monet ihmiset eivät näe niiden välillä mitään eroa.

Tieteellisestä näkökulmasta katsottuna niiden välillä on useita tärkeitä eroja, sillä ne kuuluvat molemmat eri mikrolevätyyppeihin.

Spirulina on monisoluinen merikasvi.

Chlorella on yksisoluinen levä, joka on paksujen soluseiniensä ansiosta lähempänä kasveja kuin leviä.

Kumpikin kuuluu eri eliöryhmään, vaikka molemmat saavat energiaa fotosynteesin avulla.

Spirulinan väri on sinivihreä. Chlorella luokitellaan vihreäksi leväksi.

Molemmat kasvit kasvavat lämpimissä vesissä, ja ne tarvitsevat valoa vähintään 12 tuntia päivässä kasvaakseen.

Chlorella vaatii kokonsa vuoksi paljon kehittyneempiä laitteita sadonkorjuuseen.

Mistä tunnemme chlorellan ja spirulinan?

Levät ja syanobakteerit

Chlorella pyroneidosa on makean veden yksisoluinen levä, ja se kuuluu luokkaan Trebouxioplhycea, Chlorellales, sukuun Chlorellaceae ja sukuun Chlorella.

Chlorella löydettiin vasta 1890-luvulla, ja se osallistuu ilmakehän hapettumiseen.

Se on kuitenkin useita miljoonia vuosia vanha, ja se oli yksi ensimmäisistä maapallolla eläneistä organismeista.

Se sisältää runsaasti ravintoaineita ja hivenaineita. Se auttaa ravitsemaan kehoa, puhdistaa sitä ja auttaa poistamaan haitallisia aineita kehosta.

Siksi tämä levä mainitaan usein painonpudotuksessa.

Spirulina platensis ei ole levä, vaan syanobakteeri. Taksonomisesti se luokitellaan bakteereihin, syanobakteerien, Oscillatoriales ja Spirulina-suvun fylogeniaan.

Värinsä vuoksi sitä kutsutaan usein syanobakteeriksi.

Spirulina sisältää klorellan tavoin suuren määrän hyvin sulavaa (eläinperäistä) proteiinia.

Sulavuus ja mikro-organismien vaikutus

Klorellan ja spirulinan vaikutukset saattavat vaikuttaa samankaltaisilta, mutta asia on päinvastoin.

Ensimmäinen ero on niiden sulavuus.

Spirulinan kuori koostuu polysakkarideista. Tämä tarkoittaa, että ihminen voi sulattaa sen ongelmitta eikä sitä tarvitse käsitellä millään tavalla, ainoastaan puristaa.

Klorellalla taas on sitkeä selluloosapinnoite. Tämä tarkoittaa, että ruoansulatusjärjestelmämme ei pääse sen läpi. Jos pinnoitetta ei häiritä kunnolla, se palvelee meitä vain kuituna.

Kun klorellaa jauhetaan, sen solukuorta rikotaan ja sen sisältö saadaan käyttöön.

Tämä hajoaminen kuivattaa klorellan nopeasti.

Chlorellassa on K-vitamiinia, pantoteenihappoa, tryptofaania, fosforia ja erityisesti CGS:ää (kasvutekijä), joka takaa elimistömme uudistumisen.

Joissakin tapauksissa tämä aine voi pysäyttää erilaisten sairauksien kehittymisen.

Sillä on suotuisa vaikutus kehon uudistumiseen, suoliston ja ruoansulatuskanavan puhdistukseen ja desinfiointiin.

Sitä vastoin spirulina ei sisällä kasvutekijää.

Se on fykosyaniinin (B12-vitamiini) varasto, joka on välttämätön anemiasta kärsiville.

Se edistää lihasmassan kasvua ja varmistaa henkilön elinvoimaisuuden.

Sitä arvostetaan kuitenkin eniten immuunijärjestelmän vahvistamisessa, kehonrakentamisessa ja erilaisissa ruokavalio-ohjelmissa.

Sivuvaikutukset

Huolimatta valtavista terveyshyödyistä, spirulinalla ja chlorellalla on myös sivuvaikutuksensa.

Spirulinan sivuvaikutukset

Tärkeä vaikutus spirulinan laatuun ja vaikutukseen on sen alkuperä.

Saastuneessa vedessä kasvavalla kasvilla voi olla ei-toivottuja vaikutuksia.

Hygienian kannalta luonnonjärvet ovat kaikkein riskialttiimpia.

Yleisimpiä haittavaikutuksia ovat vatsavaivat, närästys, turvotus tai ripuli.

Joillakin voi esiintyä myös päänsärkyä, väsymystä tai ihon heikkenemistä.

Nämä haittavaikutukset ovat erityisen yleisiä herkillä ihmisillä.

Nämä ovat pääasiassa tilapäisiä oireita, jotka sopeutuvat ja häviävät ajan myötä.

Chlorellan haittavaikutukset

Kuten spirulinalla, myös klorellalla on sivuvaikutuksensa.

Yleisimpiä haittavaikutuksia ovat mm:

• Akne
• ripuli
• pahoinvointi, väsymys
• kaasut, turvotus
• vatsakrampit
• ulosteiden vihreä väri (klorofylliväriaineen läsnäolo).

Ulosteen vihreän värin syy on klorofylli, jota on runsaasti ulosteessa.

Näitä haittavaikutuksia esiintyy erityisesti käytön alussa. Ajan myötä, kun elimistö tottuu siihen, ongelmat yleensä vähenevät.

Klorella, kuten jotkin yrtit (esim. mäkikuisma) tai lääkkeet (tetrasykliiniantibiootit tai kortikosteroidit), voivat aiheuttaa ihon herkkyyttä auringolle.

Siksi on tärkeää, erityisesti kesällä, välttää pitkäaikaista altistumista suoralle auringonvalolle tai käyttää aurinkovoidetta, jonka suojakerroin on vähintään 15.

Riittävän ihonsuojan saavuttamiseksi suositellaan kuitenkin vähintään suojakerrointa 30.

Kuten minkä tahansa muun lääkkeen tai ravintolisän kanssa, on olemassa allergisen reaktion riski, joka voi kehittyä anafylaktiseksi sokiksi.

Allergisen reaktion ilmenemismuotoja ovat ihottuma, ihon punoitus, kutina, turvotus tai hengitysvaikeudet.

Klorellan käytön yhteydessä on raportoitu allergisia reaktioita, jotka liittyvät lähinnä astmaan ja munuaistulehdukseen.

Erityisen alttiita tälle reaktiolle ovat erilaisille homeille allergiset ihmiset.