Miten kasvattaa salviaa? Mikä se on, vaikutukset ja käyttötarkoitukset?

Salvia (Salvia officinalis) kuuluu kuurotuoksuisten kasvien heimoon.

Sitä voi nähdä kasvavan teiden varsilla, pensaissa, valoisissa metsissä, metsäaukeilla ja kalliorinteillä.

Se on monivuotinen puumainen puolipensaikko, jolla on visusti haarautuva varsi, jonka päällä on ruohomaiset karvaiset nelikulmaiset varret.

Sen lehdet ovat pitkulaisia tai suikeat, tyvestä kapenevat.

Nuoret lehdet ovat huopaisia, harmaita, vanhemmat lehdet vihreitä.

Kukkia on 6-12 kappaletta, ja ne sijaitsevat varren yläosassa. Niiden väri on sinivioletti, purppuranpunainen.

Hedelmät koostuvat neljästä hedelmästä, jotka hajoavat kypsyessään.

Se kukkii toukokuun lopusta heinäkuuhun.

Sen korkeus on 30-70 cm.

Kuivattu kasvi on väriltään vaaleanvihreä, tuoksuu tyypilliseltä ja maistuu kirpeän katkeralta.

Salvia on hunajakasvi, jonka nektaripitoisuus on suuri.

Salvian viljely

Sitä kasvatetaan puutarhassa ja lisätään kylvämällä tai juurruttamalla pistokkaita.

Se viihtyy lämpimässä, mutta voi sopeutua kylmempiinkin paikkoihin.

Kylvä paikkaan, jossa on runsaasti auringonvaloa ja jossa salvia ei altistu voimakkaille tuulille.

Salviaa voidaan kylvää aikaisin keväällä, mutta huhtikuun puoliväli on optimaalinen.

Siemenistä kylvettäessä siemenet sijoitetaan maahan yhden tai kahden senttimetrin syvyyteen 40-60 senttimetrin etäisyydelle toisistaan.

Sitä suositellaan kasvatettavaksi 5-10 vuotta yhdessä paikassa.

Sopiva maaperä on hiekkainen savi, mutta se voi menestyä myös kuivemmassa, ravinteikkaassa, kalkkipitoisessa maassa.

Suositellaan erityisesti yrteille suunniteltua kasvualustaa, joka parantaa yrtin makua ja tuoksua. Lannoitusta tuoreella lannalla ei suositella.

Kastelun tulisi olla maltillista, koska salvia suosii kuivempaa maaperää.

Kasvattaminen parvekkeella

Jos päätät kasvattaa salviaa parvekkeella ruukuissa, pidä kussakin ruukussa vain yksi kasvi.

Älä kastele sitä liikaa etenkään syksyllä, jolloin se on hyvin herkkä.

Talvi ja salvian hoito

Salviaa ei tarvitse ottaa pois maasta. Voit suojata sen peittämällä sen huolellisesti oljilla, sikurilla tai lehdillä, jotta se ei pääse jäätymään.

Leikkaa se aina huolellisesti, jos haluat sen kasvavan kauniisti.

Poista varhain keväällä vanhat lehdet pensaan ympäriltä. Salviaa hoidetaan ja leikataan poistamalla kuivat, vanhat lehdet ja leikkaamalla vanhat ja vaurioituneet versot pois.

Kastele maa karsimisen jälkeen.

Vanhemmille, useamman vuoden ikäisille pensaille leikkaus voidaan suorittaa alla.

Mihin salviaa käytetään?

Salviaa käytetään monipuolisesti hajusteisiin, teehen, keittämiseen, tinktuureihin, mutta myös mausteena ruoanlaitossa ja leivonnassa. Keittiössä sitä voidaan käyttää vain pieniä määriä, koska se on voimakkaasti aromaattinen.

Salvian käyttö ei sovi lapsille, raskaana oleville ja imettäville naisille.

Sivuvaikutukset

• Teetä ei suositella raskaana oleville naisille eikä lapsille. Raskaana olevilla naisilla se voi aiheuttaa raskauskomplikaatioita ja jopa keskenmenon.
• Jos käytät lääkkeitä, sinun on oltava varovainen. Se voi aiheuttaa yhteisvaikutuksia joidenkin lääkkeiden kanssa. Siksi on suositeltavaa erottaa lääkkeiden ottaminen ja teen juominen toisistaan joksikin aikaa.
• Älä ylitä päivittäistä suositeltua annosta, joka on 3 kupillista päivässä. Voit aiheuttaa ruoansulatusongelmia, jopa aiheuttaa kouristuksia epileptikoille.
• Imettävillä äideillä se pysäyttää imetyksen.
• Yhdessä alkoholin kanssa sillä on negatiivinen vaikutus elimistöön.

Mitä aineita salvia sisältää?

Salvia sisältää runsaasti vaikuttavia aineita, joita käytetään eteerisenä öljynä kosmetiikassa, lääketieteessä ja gastronomiassa.

Se sisältää runsaasti eteerisiä öljyjä, flavonoideja ja fenolisia aineita. Se sisältää myös kivennäisaineita, A-, B-, C-, E- ja K-vitamiineja sekä hormonaalisesti vaikuttavia aineita.

Sillä on anti-inflammatorisia ja antibakteerisia vaikutuksia.

Sen maku on kitkerä, koska siinä on paljon tanniineja.

Joissakin kulttuureissa salviaa käytetään osana rituaalisia seremonioita (siunaamiseen, uhraamiseen ja puhdistamiseen).

Sitä ei suositella käytettäväksi pitkäaikaisesti eikä 3 kuppia keittoa päivässä ylittävää päiväannosta.

Salvia ja sen sukulaislajit

Kaikkia salvia-lajeja esiintyy kaikkialla maailmassa. Useimpia lajeja tavataan Keski- ja Etelä-Amerikassa, Välimeren alueella, Meksikossa, Aasiassa ja Afrikassa.

Koska salvia pitää olosuhteista (lämpimämmät, aurinkoiset paikat), sitä ei löydy trooppisista metsistä tai Siperiasta.

Salvia-suvussa on noin 1000 erillistä lajia.

Luettelemme niistä muutamia tunnettuja:

Niittysalvia (Salvia pratensis) kasvaa niityillä, rinteillä ja teiden varsilla. Kukkien väri on yleensä violetti, mutta joskus myös valkoinen tai vaaleanpunainen, ja niiden ylähuuli on huomattavasti pidempi. Se sekoitetaan usein salvia officinalikseen (Salvia officinalis), mutta tällä kasvilla ei ole lääkinnällisiä ominaisuuksia ja se on enemmänkin koriste.

Salvia (Salvia nemorosa) kasvaa kuivilla nurmikoilla, teiden varsilla ja ojissa. Tämä monivuotinen kasvi on erivärinen. Se on nektaria tuottava koristekasvi. Sen hunaja on paksua ja valkoista, ja siinä on hento tuoksu. Sitä ei käytetä lääkinnällisiin tarkoituksiin.

Salvia glutinosa kasvaa varjoisilla rantatörmillä, kosteissa metsissä ja vesistöjen rannoilla. Romanialaisessa kansanlääkinnässä sitä käytettiin haavojen, lievien infektioiden ja tulehdusten hoitoon, mutta tätä ei ole tieteellisesti dokumentoitu.

Puutarhasalvia (Salvia viridis) on yksivuotinen, harvoin kaksivuotinen kasvi, jota istutetaan usein puistoihin ja puutarhoihin koristekasviksi.

Valkosalviaa (Salvia apiana) käytetään lääkekasvina suitsutusrituaaleissa sen puhdistavien ominaisuuksien vuoksi.

Sillä on myös lääkinnällisiä ominaisuuksia, koska se sisältää tanniineja, kitkeriä aineita, flavonoideja, eteerisiä öljyjä ja hartsia, samoin kuin klary salvia. Valkosalviaa käytetään rituaaleissa enemmän, koska sen tuoksu on voimakkaampi ja happamampi.

Mustaa salviaa (Salvia mellifera) pidetään pyhänä ja sitä käytetään rituaaleissa ja seremonioissa.

Sitä käytetään myös keittoon, jossa kastellaan jalkoja.

Se lievittää jalkakipua tunkeutumalla jalkaterän ihoon ja pysäyttää kroonisen kivun. Se pysäyttää myös kroonisen kivun selässä, niskassa, jaloissa, polvissa, hartioissa ja auttaa niveltulehdukseen. Muinaiset intiaanit käyttivät tätä keittoa ja sitä kutsuttiin aurinkoteeksi.

Keitos valmistetaan keräämällä mustapalviaa tuoreita lehtiä ja oksia suhteessa 115 g kasvia 2 litraan vettä.

Kun vesi on kaadettu, yrtti asetetaan aurinkoon 6-8 tunniksi. Ennen käyttöä kasvi poistetaan vedestä ja molemmat jalat asetetaan veteen 20 minuutiksi. Käytön jälkeen keittosäiliö säilytetään jääkaapissa, ja sitä voidaan käyttää seuraavana päivänä. Vähintään 7 käyttökertaa on suositeltavaa.

Salvia sclarea on suora, kulmikas varsi. Lehdet ovat vastakkaiset ja ryppyiset.

Se on kaksivuotinen kasvi. Se tuottaa ensimmäisenä vuonna pohjalehtien ruusukkeen ja toisena vuonna varren, jossa on sekä lehtiä että kukkia. Kukkien väri on vaaleanpunaisen violetti.

Sitä käytetään kosmetiikassa, elintarvikkeiden lisäaineena viinin maustamiseen sekä maalien ja lakkojen lisäaineena.

Salvia splendens on koristekasvi, jolla on punaiset kukat ja joka kukkii pitkään. Se on matala, 25-40 cm. Se on kotoisin Brasiliasta, ja sitä käytetään koristekasvina.

Espanjansalvia ja kaliforniansalvia tunnetaan niiden chia-maisista siemenistä, jotka ovat erittäin ravitsevia ja täynnä antioksidantteja.

Salvia farinacea on pitkäkukkainen, pensasmaisen näköinen yksivuotinen kasvi, jolla on tummansiniset kukat. Sitä käytetään koristekasvina puistoissa.

Villi salvia (Salvia divinorum) on kotoisin Meksikosta, ja sillä on hallusinogeenisia vaikutuksia nautittuna tai poltettuna. Se on huume.

Espanjansalvialla (Salvia lavandulaefolia) on myönteinen vaikutus muistiin.

Venäläinen salvia tunnetaan nimellä perovskia lebedolistica tai afgaanilaventeli.

Se on sopiva vaihtoehto laventelille. Sen tuoksu muistuttaa salviaa. Sen käyttö on hiljalleen vakiintumassa gastronomiaan salaateissa tai mausteena.

Se lievittää ruoansulatushäiriöitä, alentaa kuumetta, lievittää vilustumisoireita, rentouttaa hengitysteitä ja vaikuttaa rauhoittavasti.

Salviaa käytetään sekä sisäisesti että ulkoisesti.

Voit ostaa salviaa tuoreena, kuivattuna ja valmisteina, kuten salvia teenä, siirappina, pastillina, tabletteina, tinktuurana, tippoina, öljynä, voiteena.

Voit valmistaa teetä, keittämistä, infuusiota, kurlausta, tippoja, tinktuuraa, kääreitä.

Sitä esiintyy yleisesti valmisteissa, kuten hammastahnassa, suuvesissä pahanhajuisen hengityksen tukahduttamiseksi, kosmeettisissa voiteissa, voiteissa, puhdistusgeeleissä ongelmalliselle iholle, jolla on akne.

Keittiössä salviaa käytetään mausteena valmistettaessa ruokia, joille se antaa erityisen maun ja aromin.

Sitä on kuitenkin käytettävä varoen sen voimakkaan aromaattisen tuoksun vuoksi.

Se sopii rasvaisiin ruokiin, vasikan-, sian- ja lampaanlihan maustamiseen.

Tuoreena se sopii levitteisiin, salviaan, voihin ja salaatteihin.

Salvian vaikutus on monipuolinen. Se auttaa kurkkukivun ja ientulehduksen lisäksi myös liialliseen hikoiluun ja turvotukseen.

Se tunnetaan lääkkeellisistä vaikutuksistaan keittojen, teiden ja öljyjen muodossa, mutta sitä käytetään myös keittiössä mausteena.

Se on erittäin suosittu sen antiviraalisten, tulehdusta ehkäisevien ja antibakteeristen ominaisuuksien vuoksi.

Salvian terveysvaikutukset

• Vähentää hikoilua. Vähentää hikirauhasten eritystä yöhikoilun aikana tuberkuloosia sairastavilla, vaihdevuosien aiheuttamaa hikoilua ja vegetatiivisia häiriöitä.
• Sillä on antibioottisia ja antiseptisiä vaikutuksia.
• Vahvistaa hermostoa ja elimistön puolustuskykyä.
• Sitä käytetään myös ripuliin.
• Se vähentää maidontuotantoa imettävillä äideillä.
• Sillä on anti-inflammatorisia vaikutuksia ruoansulatuskanavan, maksan, sappiteiden ja myös munuaiskivien sairauksissa.
• Tukee maksan toimintaa.
• Vähentää ilmavaivoja.
• Edistää liman eritystä.
• Auttaa pitkittyneissä kuukautisissa.
• Vaikuttaa rentouttavasti kouristuksiin.
• Alentaa verensokeria.
• Hormonaalisiin häiriöihin ja masennukseen voi auttaa kirsikkapalvia, mutta myös valko- ja kurjenmiekka vaikuttavat samalla tavoin.
• Sillä on rauhoittava vaikutus.
• Sillä on myönteinen vaikutus stressiin ja unettomuuteen.

Ulkoiseen käyttöön sitä käytetään esimerkiksi kurkkuihin ja laattoihin.

• Kurlauslääkkeenä sitä käytetään suuontelon tulehduksiin ja nielurisatulehdukseen.
• Se sopii kurlaukseen hammassärkyyn ja parodontiittiin.

Eteeristen öljyjen muodossa sillä on suotuisa vaikutus hengitettynä keuhkoputkentulehdukseen.

Shampoona tai hoitoaineena hilseen poistamiseen päänahasta.

Kääreenä se tehoaa huonosti paraneviin haavoihin ja ekseemaan.

Kylvyssä sitä käytetään desinfioivana aineena sienen aiheuttamiin ihosairauksiin.

Yhdessä kamomillan ja tammen kuoren kanssa sitä käytetään emättimen huuhteluun valkoisen vuodon yhteydessä.

Salvia korjataan kerran tai kaksi kertaa vuodessa.

Lehdet korjataan kukkasilmujen kukinnan aikaan, juuri ennen kukintaa, eli toukokuusta syyskuuhun.

Ensimmäinen sato korjataan touko-kesäkuussa ja toinen sato elo-syyskuussa.

Ihanteellinen aika kerätä tuoreita lehtiä on kuivina kesäpäivinä, keskipäivällä, jolloin eteeristä öljyä on eniten.

Lehdet kuivataan varjossa, jossa ilman lämpötila ei saa ylittää 35 °C:ta.

Eteerisen öljyn tuottamiseksi lehdet korjataan täyden kukinnan aikaan eli kesä-heinäkuussa. 2-6-vuotiaat kasvit sisältävät eniten eteeristä öljyä.

Salvian eteerisellä öljyllä on sienilääkkeitä ja tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia, ja se tuoksuu voimakkaasti yrttiseltä.

Ohjeet lääkevalmisteiden valmistamiseksi salviasta.

Salvia tee

Valmistukseen riittää 1 teelusikallinen yrttiä. Kaada salviaan puoli litraa kiehuvaa vettä ja anna sen hautua 4 minuuttia.

Siivilöi sitten tee ja juo se kulauksittain.

Puoli litraa teetä on optimaalinen määrä päiväksi. Älä ylitä päivittäistä annosta mahdollisten haittavaikutusten vuoksi.

Suurempina annoksina se aiheuttaa epileptisten kouristusten kaltaisia kouristuksia.

Kurlaaminen

Kurlaa kurkkukipuun, hammassärkyyn. Valmistukseen tarvitset 1 ruokalusikallisen, jonka kaadat kuppiin. Kaada yrtin päälle kuumaa vettä ja anna sen hautua 8 minuuttia.

Voit myös valmistaa kurlauksen kaatamalla 3 ruokalusikallista yrttiä 1/4 litraan vettä. Kiehauta vesi yrtin kanssa ja siivilöi heti. Siivilöi se sitten, anna jäähtyä ja käytä kurlaukseen.

Salvia-tinktuuran valmistus

Tinktuuran valmistamiseen tarvitaan 50 g tuoretta tai kuivattua salviaa. Laita se purkkiin tai pulloon ja kaada puoli litraa hyvälaatuista alkoholia (vodkaa tai muuta 45-60-prosenttista alkoholia).

Täytön jälkeen sulje purkki ja anna sen seistä 14 päivästä 4 viikkoon viileässä, pimeässä paikassa. Vanhentamisen jälkeen siivilöi ja käytä tarpeen mukaan.

Tinktuuraa käytetään kurkkujen kurlaamiseen. 1 ruokalusikallinen 1,5 dcl:aan vettä.

Sitä voidaan käyttää myös sisäisesti vilustumiseen ottamalla 1 teelusikallinen lasilliseen vettä 2-3 kertaa päivässä.

Kylpyamme

Kylpyyn käytetään 100 g yrttiä 1 litraan vettä.

Höyrystäminen

Valmistettu infuusio irrottaa kaikki yrtin aineet. Sitä voidaan käyttää teenä, kurlaamiseen tai suun huuhteluun sekä hiusten ja ihon huuhteluun.

Valmistaaksesi sen, kaada 1 teelusikallinen yrttiä kiehuvaan veteen ja anna hautua 8 minuuttia.

Käyttö gastronomiassa

Tuore salvia on erittäin tärkeä gastronomiassa. Sitä voidaan lisätä ruokiin tai siitä voidaan valmistaa yrttisalviaöljyä, jota voidaan käyttää lihan maustamiseen.

Voit valmistaa salviavoita pilkkomalla tuoretta salviaa hienoksi ja lisäämällä sitä vatkattuun voihin. Sekoita salvia voihin ja kääri se folioon tai valmista eriä suoraan. Anna sen jäähtyä jääkaapissa tai pakasta se pakastimessa. Voit käyttää sitä aina, kun haluat lisätä sitä ruokiin.

Puhdistus salvian avulla

Salviaa käytetään myös rituaaleissa eri kulttuureissa.

Salvian polttamista on pidetty puhdistuksena. Se on yksi muinaisista henkisistä rituaaleista, joilla poistetaan henkisten epäpuhtauksien lisäksi myös hyönteisiä.

Salvia puhdistaa ilman bakteereista ja hyönteisistä. Salvian polttaminen tuhoaa myös allergeeneja, mikä on erityisen hyödyllistä astmaatikoille, allergikoille ja ihmisille, joilla on hengityselinsairauksia.

Joissakin kulttuureissa ja parantajien keskuudessa salviaa poltetaan yhteyden luomiseen henkiseen maailmaan ja parantajat käyttävät sitä parantavan tilan saavuttamiseksi.

Polttava salvia on lievästi psykoaktiivinen, koska se sisältää joissakin lajeissa, kuten valkoisessa salviassa ja kirsikkapalviassa, tujonia. Sitä käytetään myös parantamaan intuitiota.

Joissakin kulttuureissa sen polttamista käytetään negatiivisuudesta, menneistä traumoista, negatiivisesta energiasta ja huonoista kokemuksista eroon pääsemiseen. Se luo positiivisen ympäristön meditaatiota varten, jonka tarkoituksena on päästä eroon negatiivisista ajatuksista ja parantaa itseään.

Salviaa poltettaessa syntyy tuoksuvaa savua, jota käytetään itsensä ja tilojen puhdistamiseen, jopa tiettyjen esineiden puhdistamiseen.

Valkoista salviaa käytetään mielialan parantamiseen ja negatiivisuuden karkottamiseen, ahdistukseen ja masennukseen sekä stressin lievittämiseen.

Puutarhasalviaa tai valkoista salviaa käytetään unen parantamiseen.

Mitä tarvitset?

Tällaisen salvianpolttorituaalin suorittamiseen tarvitset:

• Nippu salviaa, keraaminen tai savinen kulho, jotta poltetun salvian tuhka ei putoa maahan.
• Salvia kannattaa sytyttää perinteisellä tulitikulla, joka puhalletaan pois heti nipun sytyttämisen jälkeen.
• Käytä höyhentä tai tuuletinta savun tuulettamiseen ympäri huonetta.

Millainen salvia sopii puhdistukseen?

Valkosalvia (Salvia apiana), mutta myös muut salvia-lajeja.

Puhdistuksen aikana lähetä kaikki ihmiset ulos huoneesta ja karkota eläimet, jotta kukaan ei ole huoneessa. Avaa ikkuna ennen puhdistusta. Pidä se auki puhdistuksen aikana ja sen jälkeen, jotta savu tulee ulos huoneesta.