Miten keliakiaa hoidetaan? Lääkkeillä? Tärkeintä on ruokavalio - gluteeniton ruokavalio.
Koska keliakian keskeinen ongelma on suoliston reaktio gluteeniin, keliakian syyllinen hoito on gluteeniton ruokavalio.
Koska sairaus on elinikäinen, gluteenitonta ruokavaliota on noudatettava jatkuvasti.
Diagnoosihetkellä positiiviset vasta-aineet saattavat hävitä gluteenittoman ruokavalion käyttöönoton jälkeen. Siksi vasta-ainetestaus on hyödyllinen ruokavalion noudattamisen tarkistamiseksi. Gluteenittoman ruokavalion noudattamatta jättäminen ei välttämättä näy potilaalle heti. Silloin ohutsuolen limakalvot saattavat kuitenkin jo vaurioitua, mikä saattaa aiheuttaa komplikaatioiden riskin.
Gluteeniton ruokavalio tarkoittaa seuraavien elintarvikkeiden täydellistä poissulkemista:
- Vehnää
- Ruis
- ohraa
- ja kauraa
Kielletyt viljat voidaan korvata tuotteilla:
- maissista
- soijasta
- perunat
- riisi
- tattari
- amarantti
- durra
- pavut
- pähkinät
- hedelmät
- vihannekset
- liha
- munat
- ja muut gluteenittomat tuotteet
Kun gluteenitonta ruokavaliota aloitetaan potilailla, joilla on ruoansulatuskanavan oireita, suljetaan pois myös maitotuotteet, koska nykyinen laktaasinpuutos (laktoosi-intoleranssi) korostaa nykyistä suolisto-oireilua.
Kun gluteeniton ruokavalio on vakiintunut ja kun tila paranee, voimme alkaa vähitellen lisätä maitotuotteita - ottaen huomioon potilaan yksilöllisen sietokyvyn. Vakiintunut potilas sietää maitotuotteita yleensä hyvin.
Myös hoidon alussa on joissakin tapauksissa tarpeen korvata vitamiineja tai tiettyjä kivennäisaineita, erityisesti rautaa tai kalsiumia.
Pieni osa keliakiapotilaista ei reagoi gluteenittomaan ruokavalioon. Kortikosteroidien muodossa annettava immunosuppressiivinen hoito voi auttaa näitä potilaita.
Alkoholia ei kielletä keliakiassa, mutta sen haitallisuus on sama kuin terveillä ihmisillä.
Sitä tulisi nauttia pieniä määriä. Tislattu alkoholijuoma ja viinirypäleet ovat gluteenittomia ja sallittuja. Ongelmaksi muodostuu olut, joka sisältää gluteenia.
Se, että et tunne mitään ongelmia (esim. oluen jälkeen), ei tarkoita, ettei ohutsuoleen ole tullut vaurioita.