Ruoka-aineintoleranssit

Riisivoileivät: ovatko ne niin terveellisiä kuin luulit?

Riisivoileivät: ovatko ne niin terveellisiä kuin luulit?

Riisivoileivät herättävät kiivasta keskustelua tietyissä piireissä. Monien mielestä ne ovat erittäin terveellisiä leivonnaisia. Vaikka tämä voi pitää paikkansa, on tärkeää, miten sisällytämme voileivät ruokavalioomme. Tule mukaan katsomaan, miten ja milloin niitä kannattaa syödä.
Gluteeniton kakku? Resepti kuppikakulle, jossa on kookospähkinää tai pähkinöitä?

Gluteeniton kakku? Resepti kuppikakulle, jossa on kookospähkinää tai pähkinöitä?

Bábovka on yksi kaikkien aikojen perinteisimmistä ja suosituimmista makeista ruokalajeista. Keliaakikkojenkaan ei kuitenkaan tarvitse kieltää itseltään tätä äitiemme ja isoäitiemme työpajasta peräisin olevaa suosikkiherkkua. Seuraavilla riveillä esittelemme yksinkertaisen ja hyväksi havaitun reseptin, joka auttaa sinua selviytymään gluteenittoman bábovkan haasteesta.
Mikä on histamiini-intoleranssi, mitkä ovat sen syyt, oireet ja hoito?

Mikä on histamiini-intoleranssi, mitkä ovat sen syyt, oireet ja hoito?

Histamiini-intoleranssi on yliherkkyys histamiinille. Se ei ole allergia. Histamiinia syntyy luonnostaan elimistössämme, mutta otamme sitä elimistöömme myös ravinnon kautta. Jotkin elintarvikkeet sisältävät enemmän histamiinia, ja tämä aiheuttaa erilaisia ongelmia ihmisille, joilla on histamiini-intoleranssi.
Gluteeniton pasta - maissi, riisi, scrambled? + Resepti kotitekoiseen pastaan

Gluteeniton pasta - maissi, riisi, scrambled? + Resepti kotitekoiseen pastaan

Pasta on suosittu, alun perin italialainen ruokalaji. Sen valmistamiseen ei tarvita paljoa. Perusasioita ovat lähinnä jauhot, vesi ja kananmunat. Mutta entä gluteeniton pasta? Mistä se on tehty? Millaisia gluteenittomia pastatyyppejä on vapaasti saatavilla markkinoilla? Miten tehdä kotitekoista gluteenitonta pastaa?
Resepti: Gluteenittomia pannukakkuja ilman hiivaa, jauhoja ja laktoosia tai banaanin kanssa?

Resepti: Gluteenittomia pannukakkuja ilman hiivaa, jauhoja ja laktoosia tai banaanin kanssa?

Tänään päätimme valmistaa kolme helppoa ja maukasta reseptiä gluteenittomille pannukakuille. Sinulla on mahdollisuus kokeilla erilaisia variaatioita tämän suositun makean herkun resepteistä, olivatpa ne sitten klassisia gluteenittomia pannukakkuja, gluteenittomia hiivattomia pannukakkuja tai luonnollisesti gluteenittomia pannukakkuja ilman jauhoja. Uskomme kuitenkin, että tulet pitämään niistä kaikista.
Vatsakipu ja vatsakipu syömisen jälkeen - mistä se johtuu?

Vatsakipu ja vatsakipu syömisen jälkeen - mistä se johtuu?

Kipu on useimpien sairauksien ilmenemismuoto. Syömisen jälkeisen kivun kohdalla asia on samankaltainen. Useimmiten se ilmenee sairauden seurauksena. Se voi olla toiminnallinen ruoansulatuskanavan sairaus, mutta myös esimerkiksi ruoka-aineallergia. Joissakin tapauksissa se voi viitata vakavampaan sairauteen. Joskus syynä on ylensyönti.