Vihreä (nuori) ohra ja sen terveysvaikutukset. Auttaako se laihtumiseen?

Vihreä ohra kuuluu yhdessä klorellan ja spirulinan kanssa niin sanottuun superfoodien vihreään kolmikkoon. Se on elintarvike, jolla on korkea ravintoarvo ja -pitoisuus.

Ohra vaikuttaa myönteisesti muun muassa immuunijärjestelmään, ruoansulatukseen, sydän- ja verisuonijärjestelmään ja elimistön myrkyttömyyteen.

Koostumus, vaikutukset, kotikasvatus, todellinen vaikutus painonpudotukseen ja monia muita mielenkiintoisia tietoja opit artikkelissa.

Mikä on vihreä ohra?

Nuori ohra on viljapelloilta peräisin oleva kasvi ja ohralajike. Tällä hetkellä sitä viljellään lähes kaikkialla maailmassa lauhkeassa ilmastossa.

Kasvi itää, kasvaa ja saa veden, maaperän ja auringonvalon avulla erilaisia antioksidantteja, vitamiineja, kivennäisaineita ja muita hyödyllisiä aineita.

Ohran jalostamiseksi ravintolisäksi korjataan noin 20-25 cm:n korkuinen vihreä verso, joka sisältää kasvuvaiheessa eniten vaikuttavia aineita.

Kasvi kuivataan erityisin menetelmin, jotta mahdollisimman suuri määrä hyödyllisiä aineita säilyy.

Vihreän ohran jalostusmuoto on pääasiassa jauhe ja tabletit. Jauhe kaadetaan nesteen päälle tai lisätään juomaan/ruokaan. Erityisen suositeltavia ovat hedelmämehut/smoothiet. Ravintolisässä oleva tabletti nautitaan suun kautta.

Vihreillä elintarvikkeilla on monissa tutkimuksissa osoitettu olevan antioksidanttisia vaikutuksia ja suojaava vaikutus elimistön myrkytyksiltä. Ne ovat siten luonnollinen lisä monien kansansairauksien ennaltaehkäisyssä ja poistamisessa.

Mitä vihreä ohra sisältää?

Nuori ohra sisältää runsaasti voimakkaita antioksidantteja, flavonoideja, välttämättömiä aminohappoja, klorofylliä, kuitua, vitamiineja ja kivennäisaineita.

B-vitamiinien ansiosta ohra on erityisen hyödyllistä hermostolle, aineenvaihdunnalle ja iholle. C-vitamiini puolestaan vahvistaa vastustuskykyä ja elimistön yleistä puolustuskykyä. Koostumus sisältää myös A-, E-, H- ja K-ryhmän vitamiineja.

Kivennäisaineista mainittakoon magnesium, kalium, kalsium, fosfori, rauta, seleeni ja sinkki.

Monet tutkimukset ovat osoittaneet, että flavonoideilla on anti-inflammatorisia, adaptogeenisiä ja erityisesti antioksidanttisia vaikutuksia. Ne suojaavat soluja haitallisten aineiden myrkyllisiltä vaikutuksilta.

Ne palauttavat solujen luonnollisen tilan, suojaavat soluja hapettumisstressiltä ja hidastavat siten elimistön rappeutumisprosesseja.

Sisältönsä ansiosta ohranruoho tukee immuunijärjestelmää, säätelee verenpainetta, tukee ruoansulatusta ja sillä on detoksifioivia ja anti-inflammatorisia vaikutuksia.

Vihreän ohran terveysvaikutukset

Vihreät superfoodit ja niiden hyödylliset vaikutukset ihmiskehoon ovat olleet monien tutkimusten ja selvitysten kohteena.

Nuoren ohran mahdolliset vaikutukset:

• Antioksidanttivaikutus
• Detoksifioiva vaikutus
• Anti-inflammatorinen vaikutus
• Adaptogeeninen vaikutus
• Immuunijärjestelmän vahvistaminen
• Tukee energia-aineenvaihduntaa
• Tukee ruoansulatusjärjestelmää
• Tukee maksan terveyttä
• Kolesterolitasojen alentaminen
• Veren muodostumisen tukeminen
• Verenpaineen säätely
• Sydän- ja verisuonijärjestelmän tukeminen
• Ihon ja ihon terveyden edistäminen
• Masennuslääkkeellinen vaikutus
• Edistää unen laatua
• Tukee hormonitasapainoa

Antioksidanttinen vaikutus

Vihreä ohra sisältää voimakkaita antioksidantteja. Se auttaa neutraloimaan vapaiden radikaalien vaikutuksia ja ehkäisemään erilaisia hapetusstressin aiheuttamia sairauksia. Hapettuminen voi aiheuttaa solujen ja kudosten vaurioita ja ennenaikaista vanhenemista.

Antioksidantit ovat aineita, jotka tuhoavat vapaita radikaaleja - elimistön jätetuotteita. Niitä on pääasiassa hedelmissä ja vihanneksissa, ja niitä on runsaasti ohrassa.

Detoksifioiva vaikutus

Vihreän ohran puhdistava voima estää haitallisten raskasmetallien (lyijy) aiheuttaman myrkytyksen. Detoksifioivan vaikutuksen tärkeimmät edustajat ovat mineraalit sinkki, seleeni ja kupari.

Ohrakasvin sisältämä klorofylli tukee maksan aineenvaihduntaprosesseja ja stimuloi jäteaineiden erittymistä elimistöstä.

Ohra auttaa tasapainottamaan elimistön pH:ta ja siten luomaan happo-emästasapainon. Ohranversot ovat emäksisiä ja niiden ruoansulatus auttaa ylläpitämään sisäisen ympäristön happamuuden tasapainoa.

Immuunijärjestelmän vahvistaminen

Vitamiineja ja kivennäisaineita sisältävän koostumuksensa ansiosta vihreä ohra tukee elimistön vastustuskyvyn ja puolustuskyvyn vahvistamista. Sillä on siten luonnollinen ennaltaehkäisevä ja parantava rooli erilaisissa kansantaudeissa.

Monet tutkimukset viittaavat sen anti-inflammatorisiin, antioksidanttisiin, hypolipideemisiin ja diabeteksen vastaisiin vaikutuksiin. Myös sen syöpää ehkäisevää potentiaalia tutkitaan parhaillaan.

Ohran ominaisuuksiin kuuluu adaptogeeninen vaikutus, joka harmonisoi elimistön fyysistä ja psyykkistä tilaa. Se edistää elimistön eri sisäisten järjestelmien hormonaalista tasapainoa, mukaan lukien lisääntymisjärjestelmä (fysiologinen kierto ja kuukautiset).

Sydän- ja verisuonijärjestelmän tukeminen

Vihreä ohra (rauta, kalium, foolihappo) vaikuttaa myönteisesti punasolujen tuotannon edistämiseen, mikä johtuu pääasiassa sen korkeasta rauta-, foolihappo- ja kaliumpitoisuudesta. Sillä on myönteinen vaikutus verenmuodostukseen, luuytimeen ja hapen kuljetukseen koko kehossa.

Se auttaa myös veren hyytymisessä. Ohran käyttö vähentää tiettyjen sydän- ja verisuonitautien riskiä. Sillä on suotuisa vaikutus ei-toivotun kolesterolin kertymistä vastaan ja parantaa siten verenkuvaa.

Edistää ihon terveyttä ja kuntoa

Tukemalla ruoansulatusta, verenmuodostusta ja sen uudistavaa vaikutusta ohra auttaa ehkäisemään ikääntymisen merkkejä hidastamalla solujen vanhenemista. Ohran käyttö edistää kollageenin tuotantoa, mikä ehkäisee ihon vanhenemista.

Viimeisenä muttei vähäisimpänä se torjuu monia iho-ongelmia, kuten aknea, ekseemaa ja ihottumaa.

Iho hyötyy beetakaroteenin, klorofyllin ja E-vitamiinin ainesosista, joilla on tulehdusta ehkäiseviä vaikutuksia. Klorofylli puolestaan suojaa kehoa valon vanhenemiselta, joka johtuu tiheästä altistumisesta auringonvalolle.

Ohra ja diabetes mellitus

Yksi ohran tärkeimmistä vaikutuksista on vaikuttaa kohonneisiin verensokeriarvoihin. Se parantaa verenkuvaa ja säätelee tai alentaa verensokeriarvoja.

Se edistää haimaelimen hormonitoimintaa ja insuliinihormonin tuotantoa. Näin se edistää luonnollisesti insuliiniresistenssin vähentämistä ja siten elimistön kyvyttömyyttä imeä sokeria.

Vihreä ohra ja laihtuminen: auttaako se todella?

Vihreä ohra neutralisoi elimistön hapanta ympäristöä ja tukee näin kilpirauhasta. Se tukee energia-aineenvaihduntaa ja rasvanpolttoa.

Klorofylli-, kalium- ja kuitupitoisuutensa ansiosta ohra tukee fysiologista ruoansulatusta, suoliston mikroflooran tasapainoa ja suolen toimintaa.

Jos emme kuitenkaan muuta ruokavaliomme perusteita, ylimääräiset kilot eivät lähde pois edes päivittäisellä vihreän ohran nauttimisella.

Ruokavalion muuttaminen, kohtuullinen kalorivaje ja säännöllinen liikunta ovat välttämättömiä terveellisen ja tehokkaan painonpudotuksen kannalta. Vihreä ohra voi kuitenkin auttaa sinua saavuttamaan unelmiesi tavoitteen.

Kenen tulisi olla valppaana ohran nauttimisessa?

Vaikka superfoodien vihreä kolminaisuus on terveellistä ja sen sisältö hyödyttää ihmiskehoa, joidenkin henkilöiden on syytä olla varuillaan vasta-aiheiden suhteen.

Vaikeat allergiat, erityisesti heinäkasveille, voivat harvinaisissa tapauksissa aiheuttaa allergisen reaktion ruoansulatushäiriöiden, ihon kutinan ja muiden tavallisten ruoka- ja hengitystieallergioiden ilmenemismuotojen muodossa.

Jos käytät verenohennuslääkkeitä tai olet tuoreena tulehduksesta tai leikkauksesta, on suositeltavaa neuvotella lääkärin kanssa ohran syömisestä. Ohra voi vaikuttaa veren hyytymiseen.

Mitä tulee raskaana oleviin naisiin, kohtuullisilla annoksilla vihreää ohraa ei ole kielteisiä vaikutuksia. Koska ohralla on kuitenkin monia vaikutuksia sydän- ja verenkiertoelimistöön, yksilöllinen neuvonpito gynekologin kanssa on tarpeen.

Vihreä ohra - käyttötapa ja suositeltu päiväannos

Suositeltua vuorokausiannosta ei ole virallisesti vahvistettu. Terveille henkilöille suositellaan kuitenkin noin 1 teelusikallista (jauhetta) kerran tai kaksi kertaa päivässä. On suositeltavaa noudattaa tietyn valmistajan pakkauksessa mainittua suositeltua annostusta.

Vihreää ohraa ei saa keittää, jotta hyödylliset aineet ja maku säilyvät. Ruoan lämpötila on pidettävä alle 40 °C:ssa.

Vihreän ohran nauttimista aloitettaessa on otettava huomioon, että uudenlaisesta ruoasta voi aiheutua tilapäisiä vaikeuksia.

Yleisiä tilapäisiä oireita ovat esimerkiksi lievä ripuli. Siksi on edettävä hitaasti ja asteittain.

Jos ilmenee kielteisiä oireita, älä ota vihreää ohraa ja ota yhteys lääkäriin.

Vihreää ohraa voi nauttia lisäämällä jauhetta veteen, smoothieen tai hedelmämehuun. Sitä voi myös lisätä ruokaan. Ruoka ei kuitenkaan saa olla liian kuumaa.

Vihreän ohran kasvattaminen kotona

Vihreän ohran kasvattaminen kotona on helppoa. Et tarvitse sen kasvattamiseen mitään erityistä siementen lisäksi. Ohra itää melko nopeasti. Kaada vettä astiaan (ruukkuun) ja laita ostamasi ohran siemenet siihen.

Yhden päivän kuluttua kaada vesi pois, poista liotettu ohra ja lisää ruukkuun tarvittava kasvualusta (multa). Levitä liotetut siemenet tasaisesti kasvualustan päälle ja peitä se ohuella kerroksella kasvualustaa - juuri sen verran, että siemenet peittyvät.

Aseta ruukun (astian) päälle foliokerros ja poista se yhden päivän kuluttua.

Kastele kasvia säännöllisesti vedellä, esim. sadettimesta, mutta varo korkeaa kosteutta ja hometta. Muutaman päivän kuluttua kasvin pitäisi saada vihreitä ruohon kaltaisia teriä, joita voi syödä.