Mitkä elintarvikkeet sopivat ja mitkä eivät sovi korkeaan verenpaineeseen?

Korkea verenpaine on vaarallinen sairaus, joka vaatii asianmukaista ja johdonmukaista hoitoa. Elämäntapojen muuttaminen on tärkeää, ja siihen kuuluu sopivien elintarvikkeiden lisääminen ja sopimattomien poistaminen ruokavaliosta.

Kysyt: Mitkä elintarvikkeet ovat sopivia ja mitkä sopimattomia korkean verenpaineen sairauteen?

Sivilisaatiotaudit ovat sairauksia, jotka ovat yleisiä väestössä, yleisiä ja vaikuttavat suureen osaan ihmisistä. Ne ovat maailmanlaajuinen ongelma. Ne ovat yleinen kuolinsyy. Korkea verenpaine on yksi näistä sairauksista.

Verenpainetauti ei satu, mutta sillä on vakavia komplikaatioita

Korkea verenpaine ei satu, eikä sillä välttämättä ole oireita.

Joskus käy niin, että sen komplikaatio on ensimmäinen oire. Se voi olla esimerkiksi aivohalvaus, sydänkohtaus, mutta myös kuolema.

Verenpainetaudin, kuten korkeaa verenpainetta ammattimaisesti kutsutaan, varhaista havaitsemista varten ennaltaehkäisevät tutkimukset ovat erittäin tärkeitä. Jos korkea verenpaine diagnosoidaan, sen hoito aloitetaan.

Erityisesti yleislääkäri, sisätautilääkäri ja kardiologi työskentelevät yhdessä korkean verenpaineen diagnosoinnissa. Jos verenpaine johtuu jostain muusta sairaudesta, mukaan tulee myös kyseisen alan erikoislääkäri (joka voi olla esimerkiksi nefrologi tai endokrinologi).

Sen hoidossa käytetään useita lääkkeitä ja vaikuttavia aineita.

Voit lukea lisää verenpaineesta myös artikkelista Korkea verenpaine oireena

Mitä pitäisi muistaa?

On tärkeää muistaa, että verenpainetaudissa hoito ei keskeydy.

Näin on silloinkin, jos verenpainearvot vakiintuvat, ovat pitkällä aikavälillä normaalit ja ongelmien esiintyminen on vähäistä tai niitä ei esiinny lainkaan.

Henkilö voi tuntea olonsa hyväksi, mutta hän ei ole parantunut.

Verenpainearvot on annettu artikkelissa.

Useat tekijät vaikuttavat verenpaineeseen

Verenpaineeseen vaikuttavat tietysti monet tekijät. Elämäntapa on tärkeä. Ja myös se, mistä ruoka-aineista henkilö pitää ja mitä hän syö pitkällä aikavälillä.

Lue myös artikkeli elämäntapojen vaikutuksesta matalaan verenpaineeseen.

Korkean verenpaineen kohdalla asia on monimutkaisempi.

Verenpainetauti on sairaus ja sen hoito on elinikäistä.

Hoidon ohittamisella tai keskeyttämisellä voi olla vakavia seurauksia.

Seuraavat tekijät vaikuttavat verenpaineeseen:

• ikä, erityisesti korkea ikä
• geneettiset alttiudet
• perussairaus
• ylipaino
• suolan saanti
• alkoholi
• tupakointi
• stressi
• liikunta
• yleinen elämäntapa

Terveellisillä elämäntavoilla ja sopivalla ruokavaliolla on myönteinen vaikutus verenpainearvoihin. Fyysinen aktiivisuus on tärkeää. Myös järkevä ja tasapainoinen ruokavalio on eduksi.

Erityisesti kivennäisaineilla on tärkeä rooli:

• kalsium
• kalium
• magnesium

Rutiini, kasviperäinen flavonoidi, on myös hyödyllinen. Sillä on antioksidanttisia ominaisuuksia ja se auttaa korkeassa verenpaineessa. Sitä on tattarissa ja herukoissa. Arginiinilla on osoitettu olevan suotuisa vaikutus verenpaineen alentamiseen.

Riittävä vitamiinipitoisuus on myös tarpeen:

• E-vitamiini
• B-vitamiinit, erityisesti B3
• C-vitamiini

Tiedätkö, mitkä elintarvikkeet ovat hyväksi korkealle verenpaineelle?

Järkevä ja tasapainoinen ruokavalio on jokaisen päivän perusta. Ruoan saanti tulisi jakaa viiteen annokseen koko päivän ajaksi. Viljat, vihannekset ja hedelmät takaavat riittävän kuidun, vitamiinien ja kivennäisaineiden saannin.

Juominen on tärkeä osa päivää. Siihen vaikuttavat useat tekijät, jotka liittyvät nestehukkaan elimistöstä. On tärkeää muistaa, että 2 litraa nestettä on välttämätöntä. Fyysisen rasituksen aikana, kuumalla säällä, oksentelun, ripulin ja kuumeen aikana veden saantia tulisi lisätä hieman enemmän.

Kulutukseen sopivat elintarvikkeet, erityisesti välttämättömien aineiden optimaalisen edustuksen kannalta:

• Sipulit
• purjo
• valkosipuli
• persilja
• perunat
• punajuuret
• selleri
• paprika
• kurkku
• parsakaali
• kaali
• palkokasvit
  • linssit
  • pavut
  • herneet
  • soijapavut
  • kikherneet
• cayenne-mausteet
• chilimauste
• sahrami
• pinaatti
• kurkuma
• munakoiso
• pähkinät
• mantelit
• auringonkukansiemenet
• unikonsiemenet
• maapähkinät
• pistaasipähkinät
• kaakao
• runsaasti kaakaota sisältävä suklaa
• jogurtti
• kefiiri
• oluthiiva
• merilevä
• vihreä tee
• munat
• vähärasvainen liha
  • kaninliha
  • siipikarja
  • maksa
  • kala
• tattari
• vehnänalkio
• leseet
• kaurahiutaleet
• viljanalkio
• viljat
• täysjyväleipä
• öljy
  • oliivi
  • auringonkukka
  • vehnä
  • maissi
• omenat
• greippi
• sitrushedelmät
• persikat
• luumut (myös kuivatut)
• karviaiset
• ananas
• kookos
• mango
• banaani
• päivittäinen C-vitamiiniannos 500 mg
• avokado

Sopimattomat elintarvikkeet verenpainetaudin hoitoon

Spektrin toisella puolella ovat elintarvikkeet, joilla on negatiivinen vaikutus. Koostumuksensa vuoksi ne nostavat verenpainetta, ja niiden esiintymistä ruokavaliossa tulisi rajoittaa osittain tai kokonaan.

Verenpainetautiin sopimattomia elintarvikkeita ovat

• rasvat
  • tyydyttyneet rasvahapot
    • vähennä niiden saantia
    • niitä on juustossa, voissa, pateessa, lihassa
  • transrasvat ovat haitallisia
    • niiden pitoisuus on korkein paistetuissa elintarvikkeissa, kuten sipseissä ja valmisruoissa.
• alkoholi
  • nyrkkisääntö on, että yksi lasillinen olutta tai viiniä ei aiheuta haittaa.
• suola
  • sen päivittäinen saanti ei saisi ylittää 3 g
  • suola, jota on jo valmiiksi tuotteissa, kuten makkaroissa, nakkeissa ja pateissa, on otettava huomioon
• kahvi ja musta tee
  • yksi kupillinen kahvia tai mustaa teetä päivässä ei ole synti, mutta suurempia annoksia on vältettävä.
• sokeri, valkoinen leipä, kakut, leivonnaiset, leivonnaiset, makeiset
• savukala, makkarat, kääreet, kalasäilykkeet
• natriumpitoinen kivennäisvesi
• valmiit kastikkeet
• suolapatukat, pähkinät ja rinkelit
• hillot ja säilykkeet
• runsaasti suolaa sisältävät liemet, marinadit, sinapit, ketsuppi.
• makkarat, pekoni
• juustot, erityisesti sulatejuustot, kypsytetyt juustot, homejuustot ja useimmat kovat juustot.

Verenpainetaudin ruokavalion ydin on rationaalinen ruoan komponenttien, kuten vitamiinien, kivennäisaineiden ja kuitujen, edustus. Rajoittaminen on hyvä natriumin eli suolan ja epäterveellisten rasvojen osalta.

Alkoholia ei kielletä, mutta sen määrä on rajoitettava suositeltuun enimmäismäärään.

Ruoan lisäksi terveelliset elämäntavat, liikunta, stressin vähentäminen ja väsymys ovat tärkeitä. Tupakointi on merkittävä negatiivinen tekijä, ja verenpaineessa on parasta olla tupakoimatta.

Korkean verenpaineen johdonmukainen hoito on välttämätöntä. Tämä pätee myös silloin, kun kyseessä on sekundaarinen verenpainetauti, joka johtuu jostain muusta sairaudesta. Hoitoa ei keskeytetä.