Mikä ruokavalio ja elintarvikkeet sopivat mahahaavoihin?

Mahahaava (ulcus ventriculis) on mahalaukun limakalvon akuutti tai krooninen paikallinen vaurio, jonka sanotaan olevan yleisen sairauden paikallinen ilmentymä.

Niiden muodostumista edeltää mahalaukun pinnallinen vaurioituminen (eroosio), ja itse haavauma vaikuttaa syvempiin rakenteisiin. Niille on ominaista niiden taipumus parantua spontaanisti ja uusiutua usein.

Niitä esiintyy pääasiassa keväällä ja syksyllä.

Niihin voi liittyä vakavia komplikaatioita.
Miehillä niitä esiintyy kolme kertaa useammin kuin naisilla.
Syy on monitekijäinen, joten painehaavojen hoidon ja ruokavalion on oltava järkevää.

Miten haavauma muodostuu?

Mahalaukun limakalvo koostuu lieriömäisestä epiteelistä, joka on järjestäytynyt värekarvoihin, ja sen pinnalle muodostuu putkimaista rauhasta. Nämä tuottavat mahanestettä ja limaa (mukiinia), joka päällystää sisäseinämän ja toimii siten suojaavasti.

Mahamehu sisältää pääasiassa vettä (lähes 99 %), suoloja, ioneja, suolahappoa (HCl), pepsiiniä, gastriinia, kymosiinia ja lipaasia. Yhdessä se muodostaa värittömän tai kellertävän nesteen, jonka pH on hyvin hapan. Normaalisti mahamehua tuotetaan noin 1,5-2 litraa päivässä.

Mahalaukku on paikka, joka joutuu fysiologisesti suoraan kosketuksiin näiden mehujen kanssa. Niiden tehtävänä on suojella mahalaukkua, tuhota taudinaiheuttajia ja hajottaa ruokaa.

Erilaisten patologisten prosessien kautta tai kemiallisesti (ruokavalio, lääkkeet) mahanesteiden tuotanto kuitenkin lisääntyy (hyperhappamuus) ja vaikuttaa mahalaukkuun tuhoavasti.

Ensimmäinen vaihe - tulehdusprosessi

Mahalaukun seinämän tulehdus (gastriitti) syntyy erilaisten patologisten vaikutusten pitkäaikaisen ja toistuvan vaikutuksen seurauksena mahalaukun seinämään. Se ilmenee lisääntyneenä verenkiertona, löysyytenä, punoituksena ja turvotuksena (ödeema), jossa on limakalvopeitettä. Gastriitti ilmenee pääasiassa kipuna mahalaukun alueella.

Riskitekijöitä ovat ensisijaisesti tupakointi ja alkoholi. Myös erilaisilla lääkkeillä on ärsyttävä vaikutus (antibiootit, ei-steroidiset tulehduskipulääkkeet, asetyylisalisyylihappo jne.). Ei pidä unohtaa epäterveellistä ärsyttävää ruokavaliota. Näiden tekijöiden vaikutusta lisää elimistön yleinen heikentyminen esimerkiksi sairauden tai stressitilanteiden vuoksi.

Toinen vaihe - akuutti eroosioprosessi

Jos riskitekijöitä ei poisteta, gastriitti pahenee vaurioittaen mahan limakalvon soluja paikallisesti (eroosio), jolloin voi esiintyä lievää verenvuotoa. Vaurio on vielä pinnallinen, eikä vaikuta syvempiin rakenteisiin. Tällöin kyseessä on akuutti erosiivinen gastriitti. Nämä tulehdukset eivät ole märkiviä. Niiden tuottama tulehdusinfiltraatti voi vaurioittaa mahalaukun rauhasia ja johtaa solurakenteiden muuttumiseen sileiksi. Tämä muuttuminen on kohteena mahalaukun kasvaimen kehittymisessä.

Kolmas vaihe - mahahaava

Eroosioprosessin edetessä syvemmät osat vaurioituvat vähitellen, jolloin syntyy mahahaava. Se on halkaisijaltaan noin 1 cm ja muodoltaan pyöreä.

Se vaikuttaa limakalvon pinnan lisäksi myös limakalvon alapuolelle (submucosa). Kun verisuoni syöpyy, se repeää (puhkeaa), mikä on usein kohtalokkaan verenvuodon syy. Ulkoisesti se ilmenee massiivisena tuoreen veren oksentamisena ja kovana kipuna.

Miten mahahaava ilmenee?

Kipu on ensimmäinen oire, jota seuraa pahoinvointi tai oksentelu. Oireet kuitenkin vaihtelevat sen mukaan, missä vaiheessa haavauma on.

Kipu epigastriumissa

Epigastriaalisen alueen kipu liittyy useimmiten syömiseen. Se ilmenee heti syömisen jälkeen ja häviää, kun vatsa tyhjenee.

Jos kipu on jatkuvaa, se voi viitata haavauman tunkeutumiseen viereiseen elimeen, kuten haimaan (tyypillisesti säteilee selkään), tai muihin sairauksiin.

Tämä johtuu mahanesteen lisääntyneestä erittymisestä, joka ruoan hajottamisen lisäksi vaikuttaa tuhoavasti itse limakalvoon.

Kipu on vatsan alueella, tarkemmin sanottuna ylävatsassa keskellä, juuri rintalastan alapuolella. Se voi säteillä rintakehän suuntaan ylempiin osiin tai jopa selkään.

Kun ne säteilevät rintakehään, ne muistuttavat akuutin sydänkohtauksen rintakipuja. Ne ovat yleensä luonteeltaan kramppimaisia tai polttavia tai aiheuttavat voimakasta painetta.

GERD ja närästys

Ylimääräinen mehu aiheuttaa refluksitautia ruoansulatuskanavan (ruuansulatuskanavan) ylempiin osiin. Se kulkeutuu ylöspäin mahalaukun ja nielun välisen sulkijalihaksen yli ja itse nieluun (regurgitaatio), mikä aiheuttaa närästystä.

Närästys = pyroosi.

Gastroesofageaalinen refluksi (tai jopa GERD) on epämiellyttävää. Ajan myötä nielu voi olla syyllinen myös tulehdusprosesseihin.

Jos nämä oireet ovat toistuvia ja liittyvät voimakkaasti happaman mahamehun oksentamiseen, jossa on edellisen päivän ruokajäämiä, puhutaan pylorostenoosista (mahalaukun yläpuolisen sulkijalihaksen sairaus).

Tämä muuttaa joskus täysin haavaumalle tyypillisen kliinisen kuvan. Se ilmenee jatkuvana vatsan raskautena, mehujen ja ruokajäämien oksenteluna ja heikentää potilasta. Potilas on heikko, hänellä ei ole ruokahalua, hän tuhlaa ja laihtuu.

Pahoinvointi ja oksentelu

Toinen oire on pahoinvointi tai oksentelu.
Aluksi potilas oksentaa mahansisältöä, myöhemmin vain väritöntä vetistä, mahdollisesti keltaiseksi värjäytynyttä sisältöä.

Jos kyseessä on mahalaukun eroosioprosessi ja haavaumatauti, oksennuksessa voi olla pieni määrä verta.

Veren tai jopa koagulan (verihyytymien esiintyminen) esiintyminen on merkki lisääntyneestä tarkkaavaisuudesta. Monilla potilailla se on myös syy hakeutua lääkärin hoitoon, josta tulee välttämättömyys.

Veri viestittää meille jo muodostuneiden haavaumien olemassaolosta. Tällöin ennaltaehkäisy on turhaa ja hoito alkaa.

Veren oksentaminen, hematemesis

Vakavin komplikaatio tai seuraus on haavauman puhkeaminen. Se on verisuonen työntyminen ja sitä seuraava verenvuoto mahalaukkuun.

Se ilmenee ulkoisesti massiivisena tuoreen veren oksentamisena (hematemesis). Siihen liittyy voimakasta kipua epigastriumissa.

Veren esiintyminen ulosteessa ilmenee mustana ulosteena.

Jos potilas ei pääse ajoissa hoitolaitokseen, hän voi joutua verenhukasta johtuvaan hemorragiseen sokkiin. Hemorraginen sokki voi olla kohtalokas.

Liiallinen verenhukka ilmenee yleisenä heikkoutena, väsymyksenä, uneliaisuutena, uneliaisuutena, heikotuksen tunteena. Verenpaine laskee merkittävästi, mikä voi myös aiheuttaa romahduksen ja sitä seuraavan tajuttomuuden.

Juuri ennen romahdusta esiintyy usein aivojen verenkierron ja hapensaannin puutteesta johtuvaa sekavuutta. Syke nousee, samoin hengitystaajuus. Potilaan iho on selvästi kalpea ja kylmän tuntuinen, ja hiki on tahmeaa.

Mikä on ruokavalio mahahaavoissa ja mikä on täysin sopimatonta?

Mahahaava on mahalaukun tai sen limakalvon sairaus. Useimmissa tapauksissa se paranee itsestään.

Erilaisilla lääkkeillä, aineilla ja ruoka-aineilla voi kuitenkin olla ärsyttävä vaikutus ja ne voivat edistää tätä patologista prosessia tai jopa olla haavauman syynä. Sitä vastoin on olemassa lääkkeitä, jotka auttavat haavauman hoidossa. Vastaavasti tietyillä ruoka-aineilla on suotuisa vaikutus mahalaukun limakalvoihin.

Vältettävät juomat

Tietyt juomat, kuten ruoat tai lääkkeetkin, voivat koostumukseltaan ärsyttää mahalaukun limakalvoa. Ärsyyntynyt mahalaukun limakalvo tulehtuu, ja siitä kehittyy haavauma.

Alkoholijuomat

Alkoholi on epäilemättä kaikista haitallisin. Sen lisäksi, että se aiheuttaa psyykkisiä ja käyttäytymishäiriöitä, sen vaikutus on myös biologinen. Se vaikuttaa suoraan kudoksiin ja aiheuttaa niissä vaurioita. Se vaikuttaa aineenvaihduntaan, sillä on merkittävä rooli diabeteksen kehittymisessä ja se vahingoittaa keskushermostoa, sydäntä tai munuaisia.

Tunnetuimpia sen suoraan aiheuttamia ruoansulatuskanavan sairauksia ovat maksakirroosi, haimatulehdus, ruokatorven refluksitauti, ruokatorven suonikohjut, alkoholistinen gastriitti, mahahaava ja mahasyöpä.

Syntynyt haavauma syvenee ja nopeuttaa sen puhkeamista ja sitä seuraavaa verenvuotoa, jota lisää verisuonten laajentuminen (dilataatio), joka on myös alkoholin vaikutus.

Kahvi

Nykypäivän stressaavassa maailmassa jotkut meistä eivät voi toimia ilman sitä. Sen lisäksi, että se antaa meille "potkua" aamulla, sillä on myös kielteiset puolensa.

Kahvin juominen suurina määrinä aiheuttaa riippuvuutta. Se luokitellaan jopa lieväksi huumausaineeksi. Sen sanotaan olevan merkittävässä roolissa syövän kehittymisessä. Sillä on diureettinen vaikutus munuaisiin, jolloin se on suoraan vastuussa nestehukasta. Se aiheuttaa takykardiaa (sydämen nopeutumista).

Raskaana olevilla naisilla - kuten alkoholikin - se voi olla keskenmenon laukaiseva tekijä.

Ruoansulatukseen vaikuttaa lisääntynyt mahanesteen eritys, mahalaukun liikahappoisuus ja sitä seuraava gastriitti ja haavaumien muodostuminen. Liikahappoisuus heikentää myös muodostuneen haavauman hoitoa tai on suoraan osallisena haavakomplikaatioiden kehittymisessä. Se vähentää myös mahalaukun sulkijalihaksen vastustuskykyä aiheuttaen gastroesofageaalista refluksitautia ja närästystä.

Energiajuomat

Energiajuomilla on samanlaisia vaikutuksia kuin kahvilla. Ne sisältävät myös kofeiinia ja lisäksi useita muita aineita, jotka vaikuttavat haitallisesti useisiin elimiin. Ne aiheuttavat takykardiaa, rytmihäiriöitä ja yhdessä alkoholin kanssa voivat olla kohtalokkaita. Ne supistavat sydänverisuonia aiheuttaen sepelvaltimotaudin ja rintakipua.

Unettomuus, väsymys ja päänsärky ovat yleisiä.

Ne ärsyttävät myös ruoansulatuskanavaa aiheuttaen gastroesofageaalista refluksitautia, gastriittia ja haavaumia. Lisäksi ne ovat kuplivia, mikä moninkertaistaa niiden ärsyttävän vaikutuksen.

Kuohuvat juomat

Kuplivat juomat eivät sinänsä ole vaarallisia. Niiden sisältämä hiilidioksidi poistuu normaalisti. Ne voivat aiheuttaa mahanesteiden lisääntynyttä eritystä, ja siksi niitä tulisi välttää vain henkilöillä, joilla on jo olemassa oleva mahahaava, jotta taudin kulku paranisi.

Jos ne ovat makeutettuja, on parempi tarttua sellaisiin, joissa on vähemmän sokereita.

Mahalaukkuun vaikuttavat juomien kemiallisen koostumuksen lisäksi myös fysikaaliset vaikutukset, kuten lämpötila. Vatsahaavan komplikaatioiden riski on suurempi, jos nautitut juomat ovat liian kuumia (tee, keitto, kuuma suklaa) tai kylmiä (jäätelö, jääpaloja sisältävät juomat).

Puhtaan veden suotuisa vaikutus

Ihmiselle vesi on elintärkeää. Juomavesi saadaan tislaamalla. Siinä on tasapainoinen määrä kivennäisaineita ja se on vapaa epäpuhtauksista. Juomavesi, jota ei ole makeutettu tai kuohuvettä, on siksi paras valinta. Se nesteyttää eikä ärsytä vatsaa. Riittävää veden saantia suositellaan lähes kaikkiin sairauksiin.

Sopimattomat elintarvikkeet

Useat elintarvikkeet toimivat mahanesteen tuotantoa stimuloivina aineina. Mahahaavan yhteydessä tulisi ensisijaisesti välttää rasvaisia ja paistettuja ruokia.

Lihavalmisteista epäsopivimpia ovat punainen liha ja sianliha, pekoni, särmä, makkara, savustettu liha ja kaikki öljyssä paistettu liha.

Ruoan liiallista maustamista suolalla tulisi myös välttää, erityisesti mausteita. Mausteiset ruoat ärsyttävät vatsaa ja laukaisevat kipua. Niillä, jotka pitävät mausteisista, chiliä ja muita mausteita sisältävistä erikoisuuksista, on suurimmat vaikeudet luopua lempiruokavalioistaan.

Myös valkoiset leivonnaiset ja hiivataikina ovat pahasta. Siksi kannattaa välttää suuria määriä leivonnaisia, hiivakakkuja, mummon sämpylöitä ja muita herkkuja, kuten pizzaa. Myös tietyt sitrushedelmät ovat vaarallisia.

Ruokavalion mukaiset elintarvikkeet, jotka sanovat hyvästit haavaumille

Haavaumien ruokavalion tulisi olla samanaikaisesti järkevä ja säästäväinen. Tällä tarkoitamme ruokia, jotka eivät ärsytä, eivät rasita vatsaa ja sisältävät runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Tähän kuuluvat epäilemättä hedelmät ja vihannekset.

Haavaumien hoidossa avustaviin vihanneksiin kuuluu parsakaali. Siinä on runsaasti C-vitamiinia, mutta myös muita vitamiineja, kuten B- ja E-vitamiinia ja provitamiini A:ta. Se on raudan ja foolihapon sekä kalsiumin, rikin, sinkin ja fosforin lähde. Siinä oleva beetakaroteeni toimii antioksidanttina. Se tunnetaan myös syöpää ehkäisevistä vaikutuksistaan, jotka johtuvat isotiosinaatista ja glukorafamiinista.

Sen on useissa testeissä osoitettu tappavan Helycobacter pylori -bakteeria, joka on avainasemassa mahahaavan kehittymisessä, kun antibiootit eivät enää tehoa. Raakaa parsakaalia syödessä on oltava varovainen, sillä se sisältää myös runsaasti rikkiä, joka haihtuu kypsennyksen yhteydessä.

Paprika on myös erittäin hyvä, koska siinä on runsaasti vitamiineja, kuten A-, B-, C-, E-, K-vitamiineja, rautaa ja foolihappoa.

Se sisältää myös karotenoideja, magnesiumia, kalsiumia, runsaasti kuitua, joka auttaa ruoansulatusta, rasvaa polttavaa kapsaisiinia ja osallistuu kolesteroliaineenvaihduntaan. Kalium puolestaan auttaa veden hallinnassa.

Pinaatti on A-, B6-, E-, K-, rauta-, kalsium-, magnesium-, foolihappo-, L-askorbiinihappo-, kobalamiini-, flavonoidi- ja antioksidanttivaikutteisten vitamiinien lähde. Sillä on myös syöpää ehkäiseviä vaikutuksia ja se on hyvä apu haavaumien torjunnassa.

Se on myös hyödyllistä sydämelle ja verisuonille.

Kaali sisältää runsaasti C-vitamiinia, B-, E- ja K-vitamiinia, seleeniä, kaliumia, rautaa, sinkkiä, kalsiumia ja beetakaroteenia. Käymisprosessissa syntyy myös B12-vitamiinia. Se sisältää myös runsaasti kuitua, joka ylläpitää suoliston tervettä mikroflooraa ja vaikuttaa suotuisasti ruuansulatukseen, ehkäisee vatsahaavoja ja tuoretta kaalimehua käytetään närästykseen.

Selleriä voidaan pitää B-kompleksin lähteenä. Se sisältää kaikkia tämän luokan vitamiineja tasapainoisina määrinä. Sen lehdet ovat C-vitamiinin lähde. Se sisältää myös A-, E- ja K-vitamiineja. Kivennäisaineista se sisältää rautaa, sinkkiä, kaliumia, magnesiumia, kromia, natriumia, kalsiumia ja jodia. Tärkeimpinä vaikutuksinaan ruoansulatukseen se alentaa kolesterolipitoisuutta. Se auttaa ummetukseen, vähentää mahahaavan ja mahasyövän riskiä.

Vähentää makean ja rasvaisen ruoan himoa.

Porkkanalle on ominaista sen A-, B-, C-, D-, E-, rauta-, kalsium- ja kaliumvitamiinipitoisuus. Se auttaa rasva-aineenvaihdunnassa, mikä auttaa rasvan kertymisessä maksaan. Se vieroittaa, poistaa liiallista sappea, mikä auttaa kunnollisessa ruoansulatuksessa.

Sillä on tulehdusta ja syöpää ehkäiseviä vaikutuksia.

Peruna tai myös munakoisoperuna on kasvi, joka sisältää B1-, B2-, B3-, B5-, B6-, B9-, C-, K- ja PP-vitamiinia. Kivennäisaineista se sisältää rautaa, kaliumia, sinkkiä, natriumia, mangaania, fosforia ja kalsiumia. Peruna vaikuttaa myönteisesti ruoansulatukseen, koska se sisältää runsaasti C-vitamiinia ja hiilihydraatteja, jotka saavat meidät kylläiseksi.

Perunamehua käytetään gastriittiin, mutta myös maksasairauksiin.

Eksoottinen avokado sisältää enemmän kaliumia kuin banaani. Lisäksi se sisältää rautaa, foolihappoa, sinkkiä, mangaania, kuparia, fosforia, tiamiinia, riboflaviinia, niasiinia ja A-, B-, C-, E- ja K-ryhmän vitamiineja. Sillä on tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia, koska se sisältää runsaasti tyydyttymättömiä rasvahappoja. Se on kuitujen ja antioksidanttien lähde.

Se tunnetaan tulehdusta ehkäisevistä vaikutuksistaan ja sen roolista rasva-aineenvaihdunnassa.

Viinirypäleillä on tulehdusta ehkäiseviä, myrkkyjä poistavia ja happamuutta vähentäviä vaikutuksia. Tämä johtuu niiden flavonoidipitoisuudesta. Yksittäinen marja sisältää jopa 80 % vettä, B6-, C- ja E-vitamiineja. Kivennäisaineista se sisältää rautaa, magnesiumia, kalsiumia, natriumia, kuparia, mangaania ja fosforia. Sen hiilihydraatti-, kuitu- ja proteiinipitoisuus on korkea.

Se alentaa kolesterolia, palauttaa solujen rakennetta ja edistää ruoansulatusta.

Aprikoosi on erinomainen beetakaroteenin, A-, B1-, B2-, B6-, C- ja K-vitamiinien lähde. Se sisältää runsaasti kaliumia ja fosforia sekä magnesiumia ja kalsiumia. Muita kivennäisaineita aprikoosissa on pienempiä määriä.

Ne uudistavat soluja. Ne vaikuttavat suotuisasti limakalvoihin, erityisesti tupakoitsijoiden limakalvoihin, ja auttavat ruoansulatusta.

Omenat on myös mainittava. Ne desinfioivat suuontelon, auttavat kolesterolin aineenvaihdunnassa, puhdistavat kehoa myrkyistä omenahapon ansiosta, auttavat maksan ja sappirakon sairauksien hoidossa, säätelevät vatsan happamuutta. Niitä käytetään pääasiassa pienillä lapsilla maha- ja suolistokatarrin hoidossa. Niillä on korvaamaton asema mahahaavan ehkäisyssä ja hoidossa.

Omenat sisältävät A-, B-, C-, E-, K- ja foolihappoa sekä vähäisemmässä määrin pantoteenihappoa. Kivennäisaineista omenoissa on eniten kaliumia, fosforia, magnesiumia ja natriumia.

Säännöllinen persikoiden nauttiminen puhdistaa elimistöä myrkyistä. Niillä on myrkkyjä poistava ja laksatiivinen vaikutus, mikä puhdistaa ruoansulatuskanavaa. Ne auttavat ehkäisemään haavaumien kehittymistä ja edistävät painonpudotusta. Tämä vaikutus johtuu suuresta kalium-, magnesium-, seleeni-, sinkki- ja kuitupitoisuudestaan. Vitamiineista A-vitamiinia ja C-vitamiinia on eniten.

Ne sisältävät myös runsaasti antioksidantteja, jotka ehkäisevät syövän leviämistä.

Banaani ärsyttää vähiten vatsan limakalvoja. Se myös auttaa ruoansulatusta imemällä ylimääräistä vettä suolistossa. Jos sinulla on mahahaava ja olet tupakoitsija, tämä hedelmä lievittää vieroitusoireita.

Se on foolihapon, pantoteenihapon, niasiinin, A-, B-, C-, E- ja K-vitamiinien lähde.

Mustikat vahvistavat immuniteettia, myrkyttömyyttä, säätelevät verensokeria, niillä on tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia, lievittävät oksentelua, ei vain haavaumissa. Ne sisältävät A-, B-, C-, E-, K-vitamiinia, rautaa, kalsiumia, natriumia, sinkkiä, seleeniä, mangaania, magnesiumia, kaliumia, fosforia sekä fooli- ja pantoteenihappoa.

Täysjyväleipää tulisi haavaumissa suosia valkoisen leivän tai vanhempien kovempien leipien sijaan. Lihavalmisteista tulisi valita vain vähärasvaista lihaa ja valmistuksessa tulisi noudattaa huolellisuutta. Myös kananmunat ovat hyviä. Edellä mainitulla banaanilla tai raejuustolla on myös rauhoittava vaikutus vatsan limakalvoihin. Parhaita nesteitä ovat vesi tai heikko kehäkukka- tai kamomillatee keittäminen.

Myös aloe veran ja ternimaidon vaikutus on osoittautunut hyväksi.