Mihin sinkki on hyvä ja mitä vaikutuksia sillä on? Ruoanlähteet ja annostelu

Sinkki on erittäin tärkeä hivenaine ihmiskehon asianmukaisen toiminnan kannalta.

Se on tärkeä hivenaine, joka on välttämätön ihmiskeholle.
Mihin sitä käytetään ja mitkä ovat sen luonnolliset lähteet elintarvikkeissa?

Aikuisen ihmisen elimistössä on noin 2-3 g sinkkiä.
Suurin osa ihmiskehon sinkistä on ihossa, kynsissä, hiuksissa, lihaksissa ja silmäkudoksissa.

Se on osa 3000 proteiinia, 300 entsyymiä ja koentsyymiä.

Mitä tehtäviä sillä on ihmiskehossa?

• Edistää immuunijärjestelmän moitteetonta toimintaa.
• auttaa ylläpitämään terveitä kynsiä, ihoa ja hiuksia
• edistää luiden kasvua
• vaikuttaa sokerien ja proteiinien aineenvaihduntaan
• neutraloi alkoholin haitallisia vaikutuksia
• edistää aivojen ja näkökyvyn moitteetonta toimintaa.
• edistää DNA:n, RNA:n ja hemoglobiinin synteesiä.
• on välttämätön hiilidioksidin kuljetuksessa

Mikä on sen vaikutus ihmiskehon eri osiin?

Se on tärkeää useiden kehon järjestelmien ja elinten toiminnalle.

Tässä on 8 aluetta, joilla se on välttämätön.

1. Aivot

Veren sinkkipitoisuudet ovat alhaisemmat Alzheimerin ja Parkinsonin tautia sairastavilla potilailla. Jyrsijöillä tehdyssä tutkimuksessa sinkin havaittiin toimivan masennuslääkkeenä.

Joidenkin tutkimusten mukaan sinkki voi parantaa kognitiivisia toimintoja.

2. Sydän- ja verisuonijärjestelmä

Sinkillä on tärkeä rooli valtimoverenpaineen säätelyssä. Mielenkiintoista on, että sinkki metaboloituu eri tavalla miesten ja naisten verenpaineessa.

3. Immuunijärjestelmä

Tiedetään hyvin, että ihmiskeho tarvitsee sinkkiä immuunijärjestelmän asianmukaiseen toimintaan. Sinkki tukee suoraan ja epäsuorasti epäspesifisiä immuniteettimekanismeja.

Spesifisessä immuniteetissa se osallistuu kaikkiin immuunisolujen kypsymisvaiheisiin.

Alhaiset sinkkipitoisuudet voivat lisätä infektioriskiä.

4. Maksa

Sinkin puutetta maksassa esiintyy paitsi maksakirroosipotilailla myös vähemmän pitkälle edenneissä alkoholisissa ja ei-alkoholisten maksasairauksissa.

5. Sukuelimet

Erityisesti miehet tarvitsevat riittävästi sinkkiä.

Se on välttämätöntä asianmukaisen seksuaalisen kehityksen kannalta. Myös sukuelinten toiminnan kannalta.

Miehet menettävät eniten sinkkiä siemensyöksyn kautta.

Alhaiset sinkkipitoisuudet voivat johtaa viivästyneeseen seksuaaliseen kehitykseen, hedelmällisyysongelmiin miehillä.

6. Luusto

Yksi huonoa luuston terveyttä aiheuttavista tekijöistä on kalsiumin, magnesiumin, D- ja K-vitamiinin sekä sinkin riittämätön saanti.

Vähäinen sinkin saanti on yhteydessä osteoporoosin kehittymiseen.

7. Sinkki ja sen vaikutus kauneuskruunuun

Tiedetään, että yksi sinkin puutteen ilmenemismuodoista on hiustenlähtö.

Mielenkiintoista on, että hiustenlähdön lisäksi sinkin puutteesta kärsivillä potilailla on myös epäsäännöllisen muotoiset hiukset.

Sinkin puute voi ilmetä myös silmäripsien ja kulmakarvojen ohenemisena.

Kuinka paljon hiustenlähtöä päivässä pidetään normaalitilana?
Keskimäärin 40-100 hiusta päivässä (kun hiuksia ei pestä) ja 200-300 hiusta päivässä päivinä, jolloin hiukset pestään.

Sinkki edistää solujen lisääntymistä, kudosten kasvua ja vaurioituneiden kudosten korjautumista. Lisäksi se edistää talirauhasten hyvän terveyden ylläpitämistä. Hiusten juuriin päätyvän sinkin määrä vaikuttaa myös hiusten kasvunopeuteen.

Markkinoilla on luonnollisesti saatavilla sinkkiä sisältäviä shampoita ja hoitoaineita.

8. Miten sinkki vaikuttaa ihoomme?

Sinkki osallistuu ihon suojaus- (immuunivaste) ja korjausprosesseihin (haavan paraneminen). Se on erittäin tärkeä haavan paranemisessa ja tulehdusprosessien säätelyssä.

Monet tutkimukset ovat vahvistaneet sinkin tärkeän roolin ihosairauksien puhkeamisessa ja kehittymisessä. Sitä käytetään ihosairauksien hoitoon paikallisesti ja systeemisesti.

- Akne

Riittämättömän sinkin saannin ravinnosta on osoitettu pahentavan akneoireita.

Aknepotilaiden seerumin sinkkipitoisuuden on myös todettu olevan alhaisempi kuin kontrolliryhmillä. Sillä on korvaamaton rooli aknen hoidossa.

Sinkin vaikutus tapahtuu useilla tasoilla:

• Se vähentää propionibakteerien määrää.
• vähentää rasvahappojen määrää ihossa
• sillä on antiandrogeeninen vaikutus

- Atooppinen ekseema

Useiden tieteellisten tutkimusten tulokset osoittavat, että atooppista ekseemaa sairastavien potilaiden veren, hiusten ja kynsien sinkkipitoisuudet ovat pienentyneet.

Yksi tämän taudin kehittymisen riskitekijöistä on sinkin puute raskauden ja lapsuuden aikana.

Mitkä ovat syitä sinkin puutteeseen?

• Riittämätön saanti
• huono imeytyminen
• haavainen paksusuolentulehdus
• äärimmäinen erittyminen
• nefroottinen oireyhtymä
• raskaus ja imetys
• palovammat
• kystinen fibroosi
• anoreksia
• alkoholismi
• HIV
• pahanlaatuiset kasvaimet

Mitkä ovat sinkin puutteen oireet?

Puutos ilmenee...

Alla olevassa taulukossa luetellaan sinkin puutteen ilmenemismuodot elimistöjärjestelmittäin.

Mikä on sinkin puutteen ja iän välinen yhteys?

Sinkin puutteen kliiniset ilmenemismuodot vaihtelevat yleensä iän mukaan.

Varhaislapsuudessa ripuli on merkittävä oire. Sinkin puute johtaa myös kognitiivisiin häiriöihin, käytöshäiriöihin, muistihäiriöihin ja oppimisvaikeuksiin.

Nuorilla (15-18-vuotiailla) se voi ilmetä kasvun hidastumisena, viivästyneenä seksuaalisena kehityksenä ja psykologisina häiriöinä.

Iäkkäillä sinkkipuutoksen oireita ovat krooniset, huonosti paranevat haavat ja toistuvat infektiot.

Onko termi acrodermatitis enteropathica sinulle tuttu?

Se on synnynnäinen sairaus, joka ilmenee lapsuudessa.

Sairauden syynä on mutaatio geenissä, joka koodaa yhtä sinkin kuljetusproteiineista.

Ihon ilmenemismuodot ilmaantuvat muutamasta päivästä viikkoihin imetyksen lopettamisen jälkeen. Tämä on perusteltua siksi, että sinkin puute korvataan osittain äidinmaidolla. Sairauden kliinisiä ilmenemismuotoja ovat ihottumapesäkkeet, hiustenlähtö ja ripuli.

Mitkä ovat tärkeimmät sinkin lähteet?

Kasviperäisistä lähteistä saatava sinkki imeytyy huonommin kuin eläinperäisistä lähteistä saatava sinkki. Tämä johtuu siitä, että kasvit sisältävät yhdisteitä, jotka hidastavat sinkin imeytymistä.

Vegaaneille ja kasvissyöjille palkokasvit ovat korvaamaton sinkin lähde.

Ruoan kypsentäminen parantaa sinkin biologista hyötyosuutta.

Tärkeimpiä sinkin lähteitä ovat mm:

• äyriäiset ja nilviäiset (ravut, osterit, simpukat, hummerit).
• liha (erityisesti punainen liha)
• kala (lohi, sardiinit)
• palkokasvit (linssit, kikherneet, pavut).
• pähkinät ja siemenet (kurpitsansiemenet, cashewpähkinät)
• täysjyvävilja (kaura, ruskea riisi)
• vihannekset (lehtikaali, herneet)
• maito ja maitotuotteet
• munat
• tumma suklaa

Miten sinkkiä otetaan oikein?

Sitä on saatavana apteekeista tabletteina, pastilleina (eri makuina) tai kapseleina.

Sinkkiä voi saada ravintolisänä tai käsikauppalääkkeenä.

Kaikki valmisteet tulisi ottaa aterioiden välissä.
Puoli tuntia ennen ateriaa tai kaksi tuntia aterian jälkeen.

Ota tabletit tai kapselit runsaan nesteen kera. Kahvi, maito ja kivennäisvesi katsotaan sopimattomiksi nesteiksi.

Ravintolisien yhdistelmätaulukko

Markkinoilla on tuote, joka sisältää sinkkiä erittäin käyttökelpoisessa kelatoidussa muodossa, sinkkidiglysinaattina. Tämän muodon etuna on, että se pääsee helpommin vaikutuskohteeseen.

Sinkki vähentää joidenkin antibioottien (tetrasykliinit ja fluoratut kinolonit) imeytymistä. Tämän seurauksena näiden antibioottien teho heikkenee. Tästä syystä sitä tulisi käyttää aikaviiveellä.

Vähintään 2 tuntia ennen ja 3 tuntia antibioottien ottamisen jälkeen.

Milloin sinkin käyttöä tulisi harkita?

• kun olet allerginen sinkille
• kun otetaan samanaikaisesti kupari-, rauta- ja kalsiumsuoloja
• raskauden ja imetyksen aikana sinkkiä tulisi ottaa vain, jos se on perusteltua

Yleensä, jos potilas käyttää muita lääkkeitä tai ravintolisiä, hänen on neuvoteltava lääkärin tai apteekkihenkilökunnan kanssa sinkin samanaikaisesta käytöstä.

Mitkä ovat suositellut sinkkiannokset päivässä?

Sinkin suositeltu vuorokausiannos on 10-15 mg aikuisille, 20-25 mg raskaana oleville ja imettäville naisille ja 5-7 mg lapsille.

Taulukko annoksista iän ja sukupuolen mukaan

Yleisimpiä haittavaikutuksia ovat:

• metallinen maku suussa
• vatsakipu
• oksentelu
• ja päänsärky

Suurten sinkkiannosten pitkäaikaisessa käytössä voi ilmetä vakavia terveysongelmia:

• Kupari- ja rautapitoisuuksien aleneminen
• immuunijärjestelmän toiminnan heikkeneminen
• Ateroskleroosin riski
• heikentynyt siittiöiden tuotanto
• heikentynyt hedelmällisyys