B-vitamiini (B-kompleksi) ja sen vaikutukset elimistöön? + Luonnolliset lähteet

B-vitamiini (B-kompleksi) ja sen vaikutukset elimistöön? + Luonnolliset lähteet
Kuvan lähde: Getty images

B-vitamiinit ovat elimistömme asianmukaisen toiminnan kannalta välttämättömiä. Mitä vaikutuksia niillä on ja mistä elintarvikkeista niitä löytyy?

B-vitamiinit ovat välttämättömiä monien elämälle välttämättömien fysiologisten toimintojen moitteettoman toiminnan kannalta. Ne eroavat muista ravintoaineista siinä, että niillä ei ole rakenteellista tehtävää ja niiden hajoamisprosessit eivät ole merkittävä energianlähde.

Niiden tehtävänä on varmistaa ja säädellä normaalia aineenvaihduntaa.

B-vitamiinit kuuluvat vesiliukoisten aineiden ryhmään. Useimmat niistä toimivat energia-aineenvaihdunnan koentsyymeinä. Monet B-vitamiinit ovat tärkeitä uusien solujen muodostumiselle.

Ns. B-kompleksiryhmään kuuluvat mm:

  • B1-vitamiini - tiamiini
  • B2-vitamiini - riboflaviini
  • B3-vitamiini - niasiini
  • B5-vitamiini - pantoteenihappo
  • B6-vitamiini - pyridoksiini
  • B7-vitamiini - biotiini
  • B9-vitamiini - foolihappo
  • B12-vitamiini - kobalamiini
B-kompleksin vaikutus terveyteemme - mielenterveys, terve iho, kynnet, hiukset, hyvä aineenvaihdunta, terve solutoiminta ja immuunijärjestelmä, sydämen ja hermojen terve toiminta, energia ja punasolujen tuotanto.
B-kompleksin vaikutukset terveyteemme - mielenterveys, terve iho, kynnet, hiukset, hyvä aineenvaihdunta, terve solutoiminta ja immuunijärjestelmä, terve sydän ja hermojen toiminta, energia ja punasolujen tuotanto. Lähde: B-kompleksi: Getty Images

Edellä mainitut vitamiinit luokitellaan usein kompleksivitamiineiksi.

Jokaisella niistä on kuitenkin ainutlaatuinen vaikutus ihmiskehoon. Niillä on välttämätön rooli solujen aineenvaihdunnan, aivotoiminnan ja energiantuotannon asianmukaisessa toiminnassa.

Niitä on täydennettävä riittävinä annoksina paitsi kasvisruoasta myös eläinperäisistä elintarvikkeista.

B-vitamiinin puutetta voi esiintyä monista eri syistä:

  • vitamiinin puute ruokavaliossa
  • ravintoaineiden imeytymishäiriöt (atrofinen gastriitti, keliakia, enterokoliitti, lyhyt suolioireyhtymä, krooninen ripuli).
  • lisääntynyt ravintoaineiden kulutus (kasvukausi, lisääntynyt liikunta, raskaus, liiallinen alkoholinkäyttö).

Seuraavassa osassa kuvaamme yksittäisiä B-kompleksivitamiineja.

B1-vitamiini - tiamiini

B1-vitamiini on erittäin tärkeä solujen muodostumiselle ja kasvulle. Lisäksi sillä on monia tehtäviä kehossamme:

  • se varmistaa tiettyjen entsyymien toiminnan
  • se osallistuu sokerien ja tärkkelyksen hajottamiseen ja hyödyntämiseen, joista elimistö saa energiaa
  • se on tärkeää hermoston, lihasten ja sydämen asianmukaisen toiminnan kannalta

B1-vitamiinia käytetään erilaisten sairauksien hoidossa. Täydellisen B1-vitamiinin puutteen (avitaminoosi) ja B1-vitamiinin puutteen (hypovitaminoosi) lisäksi sitä käytetään seuraavien sairauksien hoidossa:

  • ei-tulehdukselliset hermosairaudet
  • hermojen tulehdukset
  • hermo- ja lihaskivut
  • hermophalvaukset
  • multippeliskleroosi
  • vyöruusu
  • psyykkiset häiriöt
  • alkoholismi

Edellä mainittujen sairauksien lisäksi sitä käytetään sellaisten sairauksien hoidossa, jotka liittyvät eri alkuperää olevien ravintoaineiden heikentyneeseen imeytymiseen suolistosta. B1-vitamiinia suositellaan otettavaksi hoidon aikana antibioottien tai kemoterapeuttisten lääkkeiden kanssa, jotka tukahduttavat suoliston mikroflooraa, josta B-vitamiinit muodostuvat.

B1-vitamiinin elintarvikelähteet
B1-vitamiinin lähteitä ovat muun muassa porkkanat, kananmunat, pähkinät ja appelsiinit. Lähde: Getty Images

B1-vitamiinin puutos voi johtua liiallisesta alkoholinkäytöstä, pitkäaikaisesta stressistä, diabeteksesta, liiallisesta fyysisestä rasituksesta tai esiintyä raskauden aikana.

B1-vitamiinin puute voi johtaa 3 oireyhtymään:

  1. Beri-berin kuiva muoto - Oireyhtymän oireita ovat neurologiset häiriöt, joihin liittyy jalkojen lihasten liikkuvuuden osittainen menetys, lihasheikkous ja velttous sekä sekavuus. Potilaiden infektioherkkyys on lisääntynyt.
  2. Beri-berin kostea muoto - Tälle tyypille tyypillisiä ilmenemismuotoja ovat alaraajojen ja kasvojen turvotus, sydämen rytmihäiriöt. Potilaalla on ikuinen äkillisen verenkiertohäiriön riski.
  3. Wernicke-Korsakoffin oireyhtymä - Tätä oireyhtymää esiintyy alkoholisteilla ja henkilöillä, jotka käyttävät väärin huumausaineita. Oireita ovat sekavuus, sekavuus, kaksoiskuvat, liikkeiden heikentynyt koordinaatio ja muistin menetys.

B2-vitamiini - riboflaviini

B2-vitamiini on kahden koentsyymin välttämätön rakennusaine, jotka ovat tärkeitä energiantuotannolle, solujen toiminnalle, kasvulle ja kehitykselle sekä rasvojen ja tiettyjen lääkkeiden aineenvaihdunnalle.

Näiden vaikutusten lisäksi B1-vitamiini edistää:

  • terveiden limakalvojen ja ihon ylläpitämiseen
  • hyvän näkökyvyn ylläpitämiseen
  • raudan asianmukaiseen aineenvaihduntaan
  • terveiden punasolujen ylläpitoon
  • hermoston optimaaliseen toimintaan
  • energiantuotannossa tarvittava aineenvaihdunta
  • uupumuksen ja väsymyksen vähentäminen.
B2-vitamiinin lähteet
B2-vitamiinin lähteitä ovat muun muassa sienet, pinaatti, tumma suklaa ja sipulit. Lähde: Getty Images

B2-vitamiinin puutteen ensimmäinen ilmenemismuoto on tulehduskulmien kehittyminen. Suun limakalvot kalpenevat, kuoriutuvat ja saavat sen jälkeen toistuvia tulehduksia. Joissakin tapauksissa voi esiintyä huulten turvotusta.

B2-vitamiinin puutos voi ilmetä myös silmissä ilmaantumalla:

  • sarveiskalvon verisuonitus
  • silmäluomien tulehdus
  • silmäluomien paksuuntuminen

B2-vitamiinin puutoksen ihoilmiöitä ovat ihottuma, talitauti ja aknen kaltaiset ihottumat. Potilailla voi esiintyä hermojen toimintahäiriöitä tai rakenteellisia vaurioita, pistelyä ja vapinaa jaloissa sekä heikentynyt liikkeiden koordinaatio.

Lapsipotilaat voivat kärsiä viivästyneestä älyllisestä kehityksestä. Aikuisilla saattaa esiintyä henkisen suorituskyvyn heikkenemistä.

B3-vitamiini - niasiini

B3-vitamiini on luonnollinen osa ravintoa. Kun se imeytyy, se muuttuu elimistössä aktiiviseen muotoonsa. B3-vitamiinia käytetään huonon kolesterolin (LDL) alentamiseksi ja hyvän kolesterolin (HDL) nostamiseksi.

Sen käytön tulisi tapahtua lääkärin valvonnassa. Suurina annoksina se voi aiheuttaa "niasiinihuuhtelua", joka johtuu kapillaarien koon kasvusta.

Tämä tila voi johtaa väsymykseen ja voi myös aiheuttaa maksavaurioita.

B3-vitamiinin lähteitä ovat kaviaari, perunat, seesaminsiemenet, tattari, naudanliha, avokado, tonnikala, pavut, kuivatut valkosienet, naudanmaksa.
B3-vitamiinin lähteitä ovat kaviaari, perunat, seesaminsiemenet, tattari, naudanliha, avokado, tonnikala, pavut, kuivatut valkosienet, naudanmaksa. Lähde: Kaviarilähde: Getty Images

B3-vitamiinin puute ilmenee pellagraa. Pellagra vaikuttaa ruoansulatuskanavaan, ihoon ja hermostoon. Tässä taudissa esiintyy ihotulehdusta, ripulia ja dementiaa.

B5-vitamiini - pantoteenihappo

B5-vitamiini on tärkeä osa monia entsyymejä. Se on osa koentsyymi A:ta, joka on välttämätön sokerien, rasvojen ja muiden aineiden aineenvaihdunnassa.

Parhaita B5-vitamiinin lähteitä ovat avokadot, hasselpähkinät, vehnä, maito, lohi, kananmunat, auringonkukansiemenet, kukkakaali, pavut ja kaurapuuro.
Parhaita B5-vitamiinin lähteitä ovat avokadot, hasselpähkinät, vehnä, maito, lohi, kananmunat, auringonkukansiemenet, kukkakaali, pavut, kaurahiutaleet. Lähde: Tilastokeskus: Getty Images

Koska saamme ravinnostamme riittävästi B5-vitamiinia, puutos on harvinaista. B5-vitamiinin puutoksen oireita ovat lähinnä iho-oireet (ihottuma, pigmentin menetys, hiustenlähtö), anemia, yleinen heikkous ja väsymys.

B6-vitamiini - pyridoksiini

B6-vitamiini koostuu kolmesta johdannaisesta, joilla on samat vaikutukset. B6-vitamiini osallistuu moniin ihmiskehon aineenvaihduntaprosesseihin.

Sen vaikutuksia ovat mm:

  • se osallistuu aminohappojen aineenvaihduntaan
  • on välttämätön hemiinin muodostumiselle
  • edistää glykogeenin hajoamista
B6-vitamiinin lähteet
B6-vitamiinin lähteitä ovat muun muassa tonnikala, pinaatti, banaanit ja avokadot. Lähde: Getty Images

B6-vitamiinin puutos on harvinaista. Sitä voi joskus esiintyä yhdessä B2-vitamiinin puutoksen kanssa. B6-vitamiinin puutos on yleistä alkoholisteilla. Oireita ovat epäspesifinen ihottuma, kouristukset ja anemia.

B7-vitamiini - biotiini

B7-vitamiini on välttämätön hiusten laadun kannalta. Lisäksi se osallistuu useisiin aineenvaihduntaprosesseihin.

B7-vitamiini edistää:

  • hermoston asianmukaiseen toimintaan
  • energia-aineenvaihdunnan normaaliin toimintaan
  • hyvää psyykkistä toimintaa
B7-vitamiinin luonnolliset lähteet
Luonnollisia B7-vitamiinin lähteitä ovat avokadot, kananmunat, porkkanat ja kukkakaali. Lähde: Kemiallinen vitamiinin lähde: Getty Images

Koska B7-vitamiinia saadaan riittävästi ravinnosta ja sitä tuottaa myös mikrofloora, B7-vitamiinin puutos on hyvin harvinaista. Se voi ilmetä ihottumina kulmakarvoissa ja kasvoissa. Toisinaan potilailla voi esiintyä lihasheikkoutta.

B9-vitamiini - foolihappo

B9-vitamiini on tärkeä solujen asianmukaisen jakautumisen kannalta.

B9-vitamiinin vaikutuksia ovat mm:

  • DNA:n ja RNA:n tuotanto
  • sikiövaurioiden ehkäisy raskauden aikana
  • osallistuminen punasolujen muodostumiseen
Tärkeitä B9-vitamiinin lähteitä ovat sitrushedelmät, tummanvihreät lehtivihannekset, maissi, parsakaali, avokado, okra, punajuuri, punajuurimehu, kukkakaali, selleri, parsa, porkkanat, pavut ja herneet, ruusukaali, siemenet ja pähkinät.
Tärkeitä B9-vitamiinin lähteitä ovat sitrushedelmät, tummanvihreät lehtivihannekset, maissi, parsakaali, avokadot, okra, punajuuri, mehut, kukkakaali, selleri, parsa, porkkanat, pavut ja herneet, ruusukaalit, siemenet ja pähkinät. Lähde: B9-vitamiinin lähde: Getty Images

B9-vitamiinin puutos ilmenee pääasiassa nopeasti jakautuvissa soluissa. Kliinisiä oireita ovat megaloblastinen anemia, verihiutaleiden määrän väheneminen (trombosytopenia) ja valkosolujen määrän väheneminen (leukopenia).

Epäspesifisiä oireita ovat kasvuhäiriöt, suuontelon tulehdus, ruoansulatuskanavan häiriöt, yleinen heikkous ja väsymys. Raskauden aikana B9-vitamiinin puutokseen liittyy sikiön hermostoputken vika.

B12-vitamiini - kobalamiini

B12-vitamiini on ainoa vitamiini, joka sisältää kobolttia. B12-vitamiini on erittäin tärkeä punasolujen asianmukaiselle muodostumiselle, neurologiselle toiminnalle ja DNA:n muodostumiselle. Näiden toimintojen lisäksi se on erittäin tärkeä lasten kasvun kannalta.

Parhaita B12-vitamiinin lähteitä ovat voi, aprikoosit, naudanliha, naudanmaksa, munat ja raejuusto, keta, maito, juusto, katkaravut.
Parhaita B12-vitamiinin lähteitä ovat voi, aprikoosit, naudanliha, naudanmaksa, kananmunat ja raejuusto, keta, maito, juusto, katkaravut.Lähde: B12-vitamiinin lähde: Getty Images

B12-vitamiinin puutosta voi esiintyä kasvissyöjillä tai vegaaneilla, jotka eivät syö maitotuotteita ja kananmunia. B12-vitamiinin puutoksen oireita ovat pernisiomaattinen anemia, toiminnalliset tai rakenteelliset hermovauriot ja kasvun hidastuminen.

fjaa Facebookissa

Mielenkiintoisia resursseja

Portaalin ja sisällön tarkoituksena ei ole korvata ammattilaista koe. Sisältö on tarkoitettu informatiivisiin ja ei-sitoviin tarkoituksiin vain, ei neuvoa-antava. Terveysongelmien sattuessa suosittelemme etsimään ammattiapua, käymällä tai ottamalla yhteyttä lääkäriin tai apteekkiin.