Avokadolevite - kokeile terveellistä reseptiämme

Helpon avokadolevitteen reseptimme tärkein ainesosa on itse avokado.

Siksi on erittäin tärkeää valita oikea ja tuore avokado, jotta itse levite on maukas ja raikas.

Avokado on tutkittava huolellisesti. Sen ulkokuori ei saa olla vahingoittunut. Sen on oltava kevyesti puristettaessa hieman pehmeä, mutta ei liian pehmeä.

Tämä sisäinen vihreä hedelmä on ollut viime aikoina hyvin suosittu. Ei ihme. Se on superfood, jonka ei pitäisi puuttua mistään ruokavaliosta.

Syömällä avokadoja kehomme saa paljon hyödyllisiä mineraaleja ja vitamiineja.

Se sisältää vitamiineja, kuten A-, B-, C-, D-, E- ja K-vitamiineja. Niiden joukossa on myös loistavia antioksidanttien lähteitä.

Kivennäisaineista avokadojen ansiosta kehomme saa kaliumia, fosforia, magnesiumia, mangaania, kalsiumia, sinkkiä ja rautaa.

Tämä erinomainen vitamiinien ja kivennäisaineiden yhdistelmä on tehnyt avokadosta superfoodin.

Avokadoissa on jopa enemmän kaliumia kuin banaaneissa. Kalium vaikuttaa myönteisesti verenkiertojärjestelmäämme, alentaa verenpainetta ja auttaa myös poistamaan elimistöstä tarpeettomia aineita.

Antioksidantit edistävät silmien ja ihon terveyttä. Nämä vitamiinit auttavat myös torjumaan syöpää.

Se sisältää myös kuitua, joka auttaa kunnollisessa ruoansulatuksessa. Kuitu auttaa puhdistamaan suolistoa, sillä se auttaa kehoamme pääsemään eroon haitallisista aineista ja myrkyistä. Näin se suojaa erityisesti paksusuolta.

Foolihappo, B9-vitamiini, tekee meistä rauhallisempia ja terveempiä. Tällä aineella on myönteinen vaikutus hermostoon, luuston ja hiusten terveyteen.

Kaiken kaikkiaan näiden vitamiinien yhdistelmästä on hyötyä immuniteetin vahvistamisessa, mikä suojaa meitä erilaisilta sairauksilta. Joillakin niistä on myös syöpää ja tulehdusta ehkäiseviä vaikutuksia.

Avokadojen terveellinen rasvapitoisuus edistää veren kolesterolitasojen säätelyn lisäksi myös kylläisyyden tunnetta, mikä on erittäin hyödyllistä laihdutettaessa.

Tämä terveellinen resepti sisältää myös toisen poikkeuksellisen ainesosan, nimittäin valkosipulin.

Kyseessä on suosittu vihannes, jota käytetään myös esimerkiksi kotilääkinnässä. Eteeristen öljyjen, kaliumin, mangaanin ja kalsiumin kaltaisten kivennäisaineiden sekä A-, B-, C-, D- ja K-vitamiinien ansiosta se auttaa torjumaan pöpöjä.

Se on antibakteerinen, auttaa flunssassa, hengitystieinfektioissa ja yleisesti ottaen vahvistaa vastustuskykyä.

Sillä on myös suotuisa vaikutus ruoansulatukseen ja se parantaa sappirakon toimintaa.

Henkilöiden, joilla on matalaa verenpainetta, tulisi olla varovaisia valkosipulin käytön suhteen, sillä valkosipuli alentaa verenpainetta.

Avokadolevitteeseen tarvitaan

• 1 kypsä avokado
• 150 g valkoista kreikkalaista jogurttia
• 2 ruokalusikallista juustolevitettä

Voit käyttää myös vuohenjuustoa, joka on kevyempää ja sisältää enemmän probiootteja ja muita vitamiineja.

• Valkosipuli
• suola
• valkopippuria tai mustapippuria
• Dijon-sinappi
• oliiviöljy
• lime

Valmistusmenetelmä

1. Leikkaa avokado pituussuunnassa, poista kuori ja hävitä kuori.

2. Puhdista valkosipuli ja murskaa se avokadon joukkoon.

3. Lisää jogurtti ja soseuta.

Voit lisätä myös yhden tai kaksi hienonnettua salottisipulia.

4. Mausta mausteseoksella, sinapilla, muutamalla tipalla oliiviöljyä ja puristuksella limen mehua.

Lisää kaikki mausteet ja mausta maun mukaan. Jotkut pitävät miedommasta, toiset enemmän limetistä tai pippurista.

5. Sekoita kaikki keskenään ja tarjoile gluteenittoman, riisin tai tortillaleivän kanssa.

Tarjoile tomaattien, basilikan, ruohosipulin, salottisipulin, kurkkujen, hävinneen kananmunan jne. kanssa.

Nauti!

Älä unohda kokeilla muita terveellisiä reseptejämme:

• Kokeile yksinkertaista reseptiämme.
• Miten valmistaa terveellinen resepti?
• Miten valmistaa terveellistä ja mehukasta riisivanukasta? Tämä on reseptimme
• Herkullinen suklaakakku kaurahiutaleista ja sokerittomana? Miten tehdä resepti?