Appelsiini smoothie: 3 terveellistä reseptiä luonnollisena C-vitamiinin lähteenä?

Smoothien käsitettä ei tarvitse nykyään juurikaan esitellä. Siitä on tullut osa terveellistä elämäntapaa. Tänään keskitymme kolmeen yksinkertaiseen reseptiin appelsiinista.

Harvalla hedelmällä on yhtä merkittäviä vaikutuksia terveyteemme kuin appelsiinilla. Sen suosio johtuu pääasiassa sen korkeasta C-vitamiinipitoisuudesta.

C-vitamiini on solujen elämän liikkeellepaneva voima. Yhdessä sekunnissa se voi osallistua miljooniin kemiallisiin aineenvaihduntareaktioihin, joita elimistössämme tapahtuu samanaikaisesti.

Se antaa energiaa, virkistää mieltä, auttaa säilyttämään hoikan linjan, vaikuttaa myönteisesti rauhasten toimintaan ja viimeisenä muttei vähäisimpänä stimuloi seksielämää.

Appelsiini on appelsiinipuun (citrus sinensis) hedelmä. Ne ovat pienempiä puita (enintään noin 10 m) tai pensaita. Ne ovat peräisin Kaakkois-Aasiasta. Nykyisin niitä viljellään pääasiassa subtrooppisilla alueilla. Appelsiinit on tarkoitettu pääasiassa suoraan kulutukseen ja mehun valmistukseen.

Appelsiinit ovat erittäin mehukkaita, sillä ne sisältävät jopa 87 % vettä. C-vitamiinin lisäksi, joka suojaa meitä talvella vilustumiselta ja flunssalta, ne sisältävät myös:

• A-, E-, B1-, B2- ja B6-vitamiinia.
• bioflavonoideja (antioksidanttisista ominaisuuksistaan tunnettuja aineita).
• kivennäisaineita, kuten kalsiumia, kaliumia, fosforia, magnesiumia, mangaania sekä tärkeää seleeniä, joka auttaa ylläpitämään luonnollista vastustuskykyä ja vahvistaa merkittävästi elimistön puolustuskykyä.
• kuitua pektiiniä, joka tukee ruoansulatusta.
• sisältävät myös piitä ja hivenaineita

Keskikokoisen appelsiinin ravintoarvotaulukko

Tiesitkö, että...
C-vitamiinin päivittäinen tarve:
Naiselle 75-90 milligrammaa
Miehelle 75-95 milligrammaa
Ja tämä on määrä, joka löytyy yhdestä suuresta, 200 grammaa painavasta appelsiinista.

Resepti nro 1Appelsiinismoothie väsymystä vastaan.

Tunnetko itsesi väsyneeksi?
Etkö pysty keskittymään?
Myös C-vitamiinin puute voi olla syynä tähän vaivaan.

Tässä tilanteessa appelsiini näyttää lähes ihmeelliset vaikutuksensa. Sinun on hemmoteltava itseäsi vähintään yhdellä isommalla tai kahdella pienemmällä appelsiinilla päivässä, esimerkiksi smoothie-reseptimme muodossa.

Ingredients:

• Appelsiini - 2 kpl
• Osittain rasvaton maito - 100 ml
• kreikkalainen jogurtti - 2 ruokalusikallista
• hunaja - 1 ruokalusikallinen
• kaneli - ripaus

Menettely

1. Kuori appelsiinit huolellisesti ja kuori ne tarvittaessa kuorineen. Leikkaa ne sitten pienemmiksi paloiksi.

2. Laita ensin itse appelsiinit tehosekoittimeen ja soseuta.

3. Sammuta tehosekoitin muutaman sekunnin kuluttua ja lisää joukkoon maito, kreikkalainen jogurtti ja ripaus kanelia.

4. Käynnistä tehosekoitin uudelleen. Hetken kuluttua ainekset yhdistyvät tasaiseksi smoothieksi.

5. Lisää lopuksi hunajaa halutessasi ja maun mukaan.

Vinkkejä loppuun:

• Tietoa siitä, mikä tehosekoitin on paras, sekä yleisiä neuvoja smoothie-resepteihin löydät artikkelista.
• Voit korvata kreikkalaisen jogurtin valkoisella jogurtilla, makeuttamattomalla
• Jos et pidä kanelin mausta, voit korvata sen vaniljauutteella, joka antaa herkullista makua ja aromia
• Hunaja ja stevia ovat vaihtoehtoja makeuttamiseen terveellisellä tavalla.
• Voit lisätä tehosekoittimessa reseptin aineksiin muutaman jääpalasen, jolloin saat kesäpäivinä erittäin miellyttävän virkistävän juoman.

Resepti nro 2Appelsiinismoothie immuniteetin vahvistamiseksi

Resepti, joka voi vahvistaa vastustuskykyäsi, on yhdistelmä mm:

• appelsiinit - C-vitamiinin ja hivenaineen seleenin lähteenä
• inkivääri, joka auttaa torjumaan infektioita
• kurkuma, joka on tulehdusta hillitsevä aine

Voit valmistaa sitä paitsi kylminä kuukausina myös ympäri vuoden.

Ainesosat: Kermaviiliä, joka on valmistettu noin 20 kilometrin säteellä:

• appelsiini - 2 kpl
• Porkkanat - 2 kpl
• inkivääri - 1 - 2 cm
• Kurkuma - 1/2 tl
• chia-siemenet - 1 tl
• vesi - 200 ml

Menettely

1. Lisää chiasiemenet 200 ml:aan vettä. Siemenet turpoavat ja pehmenevät vedessä ennen muiden ainesosien valmistamista.

2. Kuori appelsiinit, kuori ne tarvittaessa ja leikkaa ne sitten pienemmiksi paloiksi.

3. Puhdista ja raasta porkkanat. Jos sinulla on tehokkaampi tehosekoitin, leikkaa ne vain pienemmiksi paloiksi.

4. Kuori ja raasta inkivääri.

5. Sekoita nyt kaikki valmistellut ainekset yhdessä kurkuman kanssa.

Vinkkejä loppuun:
Voit lisätä 1 rkl hunajaa maun mukaan.
Chia-siemenissä on runsaasti omega-3-rasvahappoja, B-vitamiineja, antioksidantteja ja kuitua.
Yhdistä appelsiinit, porkkanat ja vesi ja sekoita terveellinen juoma lapsillesi (sopii 1 vuoden jälkeen).

Resepti nro 3Appelsiinismoothie hyvälle tuulelle

Appelsiinit, kuten muutkin sitrushedelmät, sisältävät foolihappoa. Lisää joukkoon banaani, niin näistä kahdesta hedelmästä tulee tehokas ase, jolle pahimmatkin mielialat voivat alistua.

Miksi banaani?

Koska se sisältää:

• kaliumia, joka parantaa aivotoimintaa
• B6-vitamiinia, joka lisää serotoniinin (tunnetuin "onnellisuushormoni") tuotantoa.
• aminohappo tryptofaania, joka säätelee mielialaa.

Ingredients:

• appelsiini - 1 kpl
• kypsä banaani - 1 pala
• mantelimaito - 100 ml
• kaakao - 1/2 teelusikallista
• jää - 3 kuutiota

Menettelytapa

1. Leikkaa appelsiini kahtia. Mehusta toinen puolikas, kuori toinen ja leikkaa pienemmiksi paloiksi.

2. Leikkaa kuorittu banaani pienempiin osiin.

3. Sekoita valmistetut hedelmät yhdessä appelsiinimehun, mantelimaidon, kaakaon ja jään kanssa tasaiseksi smoothieksi.

Muista, että sekä smoothie-resepteissä että ruoanlaitossa yleensä mielikuvitukselle ei ole rajoja.

Lisää inspiraatiota saat lukemalla artikkelimme.

Toivotamme sinulle hyvää makua!